17 — Тот ещё фрукт

Бананы желтеют прямо на глазах.

Одна бутылка на вот это вот количество бананов. Здесь 1400 коробок.

Сотрудник фирмы по поставке бананов

Помидоры хранятся по полгода.

Покупательница в супермаркете
Почему они долго хранятся? Что-то с ними сделали

Огурцы поспевают в рекордные сроки.

Данный препарат отвечает за цвет наших овощей.

Сергей Поздняков, старший инспектор Россельхознадзора

Свежие помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец, бананы, яблоки, апельсины, виноград. Прилавки рынков и магазинов в буквальном смысле слова ломятся от всего этого разнообразия. На самом деле, половину этих овощей и фруктов нельзя назвать ни свежими, ни полезными, ни натуральными. Витаминов в них не больше, чем в хот-доге или пакете чипсов. Задача покупателя – найти на прилавке другую половину, действительно свежую и натуральную.

Как говорится в известной пословице, доверяй, но проверяй. Поэтому, когда покупаете овощи или фрукты, помните простые правила. Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Такое яблоко лучше вымыть с мылом и снять с него кожуру. Если вы хотите узнать, где именно выросли эти фрукты и овощи, попросите у продавца сертификат и декларацию.

Если помидор ярко-красный и внутри, и снаружи, значит, количество нитратов в нем не превышает норму.

Выбирая огурец, убедитесь, что шипы на кожуре мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью. Если огурец мягкий, значит, в нем, скорее всего, не осталось витаминов.

Если у белокочанной капусты листья плотные, а ножка листа не толстая, то в ней почти нет нитратов. Не покупайте картофель с зелеными пятнами. Перед покупкой надавите на картофелину ногтем. Если вы услышите хруст, значит, в ней нет пестицидов.

Эти правила помогут вам найти на прилавках свежие и правильные овощи и фрукты.

В этой серии:

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>