Эксперимент. Работа на складе фруктов

Чем еще обрабатывают фрукты? Почему яблоки, груши и виноград лежат неделями и не портятся? Чтобы ответить на эти вопросы, корреспондент программы устроился на работу на склад фруктов и овощей.

Понедельник, 8 утра. Вчера на склад привезли виноград, мандарины, груши и киви. Товар уже на полках, он должен пролежать здесь несколько месяцев. Любой испорченный фрукт – это убыток. Тухлые груши и виноград не купит ни один магазин. Сейчас вы узнаете, как работникам склада удается держать их в целости и сохранности?

Посмотрите – мужчина распыляет какой-то газ. Это фунгицид.

17_224629.03117_224640.57817_224646.70317_224708.93717_224712.703

Фунгицид – химическое вещество для борьбы с грибками, плесенью и болезнями растений. Используется в растениеводстве для защиты урожая.

17_224810.531

За полчаса газ проникает во все щели, оседает на полках и коробках. Частицы фунгицида остаются на кожуре мандаринов, киви и винограда, он защищает их от гнили, парши и плесени. Фрукты на этом складе могут спокойно пролежать несколько месяцев – с ними ничего не случится.

Фунгициды – это препараты, которые подавляют рост, развитие и размножение микроскопических грибков, которые могут вызывать заболевания, как самих растений, так и приводить к порче сорванных плодов.

Алексей Косарев, химик

Как это ни странно, фунгициды абсолютно безопасны для человека. Если коробку с фруктами вынести со склада и поставить на прилавок, химикат быстро испарится, остатки фунгицида легко смываются водой. Гораздо опаснее могут оказаться те овощи и фрукты, которые хранились в обычных деревянных ящиках на складе или на рынке, где нет ни капли химии.

17_224857.65617_224942.26517_224952.781

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>