38 — Ядовитая посуда

38_20160110_163417.812

Тарелки и стаканы, кастрюли и сковородки, чашки и блюдца. Мы редко задумываемся о том, что самая обычная посуда может быть опасной. Одноразовые тарелки переплавляют из использованных шприцев. Из-за сковородок с антипригарным покрытием гибнут попугаи. А сплавы, из которых делают кастрюли, содержат тяжелые металлы. Мы взрывали тарелки, кормили производителей сковородками. Читать далее »

Посуда из меламина

38_20160110_185340.968

Один из московских рынков, в этом ряду торгуют посудой. Посмотрите на эти симпатичные блюдца, тарелки и кружки. Вы думаете, из них можно пить или есть? Эта посуда только прикидывается посудой. Она сделана из меламина. В 2007 году ученые доказали, что при контакте с горячими продуктами меламиновая посуда выделяет вредные вещества. Читать далее »

Опасные кастрюли

38_20160110_184644.312

Многие хозяйки хоть краем уха да слышали о вредных сковородках, но от кастрюль подвоха обычно никто не ожидает. И зря. Никель, кадмий, алюминий, хром. Суп, сваренный в этой кастрюле, содержит почти все элементы таблицы Менделеева. Концентрация вредных металлов превышена в 150 раз. Читать далее »

Краска в виде антипригарного покрытия

38_20160110_184445.968

Серые частицы на куске говядины. Их Татьяна Мелованова обнаружила, когда сняла жареное мясо с новой сковороды с антипригарным покрытием. Дно посуды покрылось мелкими пупырышками. Читать далее »

Виды антипригарного покрытия

38_20160110_184026.718

Получается, что антипригарное покрытие безопасно? Но почему тогда на кухне у Натальи Аверьевой погибли попугайчики? Потому что антипригарное покрытие бывает разное. Видов покрытий – несколько десятков, но в основе каждого всегда лежит антипригарный материал. А их всего три – фторсодержащий, титановый и керамический. Они различаются по цвету. Читать далее »

Эксперимент. Антипригарное покрытие

38_20160110_175111.593

Мы решили выяснить, кто прав в этом споре, попадают ли в еду вредные вещества, и опасны ли они для человека.

Чтобы это выяснить, мы устроим соревнование. Будем печь блины. Елена – на старой, доброй чугунной сковородке. Людмила – нас сковородке с антипригарным покрытием. Посмотрим, на чем быстрее и удобнее готовить. А потом отвезем блины на анализ в испытательный центр «Питон». Эксперты проверят, есть ли в них вредные вещества. Читать далее »

Антипригарное покрытие

38_20160110_174649.406

Ученые до сих пор спорят, опасно оно или нет. Специалист по химической безопасности ООН уверен: вещества, которые выделяются при готовке, опасны не только для птицы, но и для человека. Читать далее »

Смерть попугайчика

38_20160110_173935.718

На кухне Натальи Аверьевой творится настоящая мистика. В течение двух месяцев у девушки погибли два попугая. Птицы жили вот в этом домике на холодильнике. Читать далее »

Взорвалась посуда

38_20160110_172208.578

Посуда бьется к счастью – это знают все. Но к чему тогда посуда взрывается? Это видео снято на мобильный телефон Дмитрием Чернецким из Новосибирска. Только что на его кухне произошло невероятное событие: ни с того, ни с сего взорвалась стеклянная тарелка. Осколки разлетелись по всей комнате. Читать далее »

Эксперимент. Ударопрочная посуда

38_20160110_170858.890

Посуда бьется на счастье. По крайней мере, так мы себя успокаиваем, разбив очередную тарелку или чашку. Современные производители в приметы не верят – они придумали посуду, которая не бьется. Такая посуда называется ударопрочной. Весь ее секрет в закаливании. Сначала свежеиспеченную тарелку нагревают до очень высокой температуры, а затем резко охлаждают. Читать далее »