Архивы: полуфабрикаты

62 — Кушать продано

062 152133.400

Пицца, блины, салаты и даже варёный картофель с зеленью. Почти в каждом магазине сегодня можно купить готовый завтрак, обед или ужин.

Читать далее »

Замороженные блины

062 154723.600

Первый блин, как говорится, комом. Сегодня многие забыли эту пословицу, блины пекут всё реже. Зачем? Если на полках магазинов лежат готовые блинчики с творогом, мясом, ягодами, вареньем, на любой вкус. Производители уверяют — блины промышленного производства нисколько не хуже домашних.

Читать далее »

Как выбрать пиццу?

062 154437.962

Пицца. Тонкая, хрустящая, с расплавленным сыром сверху, пальчики оближешь. Сегодня до пиццы, как говорится, одной рукой подать. Не нужно ехать в Италию, в любом крупном магазине продаётся замороженная пицца: салями, карбонара, ассорти, но можно ли считать эти блюда настоящей пиццей?

Читать далее »

Замороженные вторые блюда

062 152601.043

Замороженные вторые блюда. Они появились на наших прилавках лет 10 назад. Это не полуфабрикаты, а полноценный обед. Как говорится, разогрел и готово. Не фастфуд, а знакомые всем домашние рецепты – плов, шницель с пюре, азу из говядины. Покупателей смущает только одно – срок годности этих продуктов. Разве может домашняя еда хранится 180 суток без консервантов и прочей химии?

Читать далее »

30 — Пельмень с сюрпризом

Мясные полуфабрикаты преподносят нам сюрпризы. Пельмени из говядины на самом деле могут быть сделаны из конины с сибирской язвой.

У меня, кроме его фотографии, больше ничего.

Нина Лопатина

 

Они кричали очень страшно.

Валерий Сбитнев, пострадавший

Паштет для кошек может оказаться лучше, чем паштет для людей. То есть, кошкам живется лучше. А в тушенке могут завестись черви. К счастью, таких сюрпризов не много. Мы искали с собаками мясо в котлетах. Изучали «тушенкометрию».

Мясо, мясо и ничего, кроме мяса.

Валентин Юрин

И ели пельмени с закрытыми глазами.

Теперь мы знаем, какие полуфабрикаты надо покупать, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Найти мясо в пельменях, котлетах и тушенке вполне реально. Просто надо помнить:

  • Пельмени, в которых много мяса, самой простой формы.
  • Правильный паштет сделан по ГОСТу 12319-77 – в нем всего пять компонентов: мясо, печень, масло сливочное, соль и пряности.
  • Настоящая мясная тушенка обычно родом из регионов, где развито скотоводство, — это Оренбургская область, Бурятия, Калининградская область, Сибирь, а также Монголия и Казахстан.
  • Больше всего мяса в котлетах категории «А».

Эти советы помогут вам находить в пельменях, котлетах и тушенке только приятные сюрпризы.

В этой серии:

  1. Пельмени с сюрпризом
  2. Лошади с сибирской язвой
  3. Мясо в пельменях
  4. Эксперимент. Выбираем пельмени
  5. Эксперимент. Выбираем паштет
  6. Эксперимент. Выбираем тушенку
  7. Поддельная тушенка
  8. Эксперимент. Продаем котлеты без мяса
  9. Эксперимент. Ищем мясо в котлетах

Поддельная тушенка

30 192030.578

Свиные шкурки и соевое мясо, по которому ползают черви. Несколько вагонов с такой тушенкой милиционеры задержали на станции Лосиноостровская в Москве. Эти банки с надписью должны были попасть на прилавки магазинов Красноярска. Читать далее »

Эксперимент. Продаем котлеты без мяса

30 192335.906

Из чего сделана тушенка или котлеты? Есть ли в них мясо? И когда они были изготовлены? Все это, чаще всего, можно прочитать на упаковке. Для того чтобы купит хорошие пельмени или котлеты, достаточно просто быть внимательным. Но мы, покупатели часто об этом забываем.
Мы решили проверить, читают ли покупатели надписи на упаковке. Читать далее »

Эксперимент. Ищем мясо в котлетах

30 193453.484

Если в составе котлет написано слово «говядина», то она там, действительно, есть. Вопрос в том, сколько? Ведь, в них можно положить и 1, и 2, и 40 процентов мяса. В котлетах может быть мяса настолько мало, что его приходится искать с собаками.

Мы купили в магазине пять видов котлет, на упаковках написано «Котлеты быстрозамороженные из рубленой говядины». Сейчас мы проверим, есть ли в котлетах говядина. Читать далее »

Эксперимент. Готовим замороженные куры

28 110603.062

Замороженные куры. Их продают по 90-100 рублей за килограмм. Охлажденные цыплята дороже – 110 или даже 120 рублей. Многие хозяйки берут именно замороженных – зачем переплачивать, если дома все равно класть в морозилку. Читать далее »

Рыбные полуфабрикаты

09. Рыбный день.avi 004323.958

Рыбные полуфабрикаты. Из чего их делают? Вы думаете, рыбные палочки делают из рыбы? А крабовые палочки из крабов? Ошибаетесь. Рыбные полуфабрикаты – продукт скорее химического, нежели рыбного производства. Читать далее »