Архивы: творог

Порча продуктов в жару

Вы забыли на столе тарелку супа, и через пару часов он безнадежно протух? Красная рыба к концу застолья начала неприятно пахнуть? Когда на улице плюс 35, такое происходит часто. Сроки годности продуктов уменьшаются в несколько раз. Читать далее »

Детское отравление молочными продуктами

Рвота, высокая температура, отеки рук и ног – с такими симптомами в Омскую городскую больницу привезли годовалую Ксюшу Дененко. Девочке становилось все хуже. Через два часа ее перевели в реанимацию – у ребенка отказали почки. Родителей к Ксюше не пускали, говорили, пока нельзя, ждите, мы делаем все, что можем. Мама и папа всю ночь просидели в коридоре приемного отделения, несколько раз подбегали к дежурным врачам, спрашивали: как она там, ей получше? Медики отводили глаза – они сами не могли понять, что происходит с девочкой. Читать далее »

Кефир из будущего

Октябрь. 2009 год. Эти кадры сняты на молокозаводе в городе Луховицы Московской области. Это не какой-то подпольный цех – это совершенно легальное производство. Нам удалось попасть на это предприятие вместе с сотрудниками Россельхознадзора. Луховицкое молоко, творог и йогурты есть во многих магазинах Московской области. Товар пользуется спросом. Ведь покупатели уверены – лучше брать свое молоко, местное, оно всегда свежее и натуральное. Читать далее »