Среда обитания ТВ http://sredaobitaniyatv.ru Sat, 17 Jun 2017 12:48:06 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8 88838552 38 — Ядовитая посуда http://sredaobitaniyatv.ru/38-yadovitaya-posuda/ http://sredaobitaniyatv.ru/38-yadovitaya-posuda/#respond Sat, 16 Jan 2016 10:04:51 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8206 Читать далее »

]]>
Тарелки и стаканы, кастрюли и сковородки, чашки и блюдца. Мы редко задумываемся о том, что самая обычная посуда может быть опасной. Одноразовые тарелки переплавляют из использованных шприцев. Из-за сковородок с антипригарным покрытием гибнут попугаи. А сплавы, из которых делают кастрюли, содержат тяжелые металлы. Мы взрывали тарелки, кормили производителей сковородками.

В качестве доказательства я могу даже съесть то, что мы с вами с трудом отколупили.

Юлия Логвиненкова, бренд-менеджер фирмы-производителя посуды

И били посуду на счастье.

Ударопрочная посуда в три-четыре раза прочнее.

Глеб Лебедев, генеральный директор фирмы-производителя ударопрочной посуды

Теперь мы знаем, в чем лучше всего готовить еду, где купить безопасную сковородку, и почему нельзя пить водку из пластиковых стаканчиков:

  • Материал, из которого делают посуду, важен ничуть не меньше, чем ее содержимое. Чтобы еда, которую вы приготовили, была вкусной и полезной, помните.
  • Посуда из полистирола обозначается буквами «PS» или цифрой 6. Для чая, кофе и алкогольных напитков она не подходит.
  • Посуда из полипропилена обозначается двумя латинскими буквами «P» или цифрой 5. Выдерживает температуру выше 100 градусов.
  • Вилка с чашкой или рюмкой на дне одноразовой посуды указывает на то, что из этой посуды можно есть.
  • Если на дне тарелки или стакана нет никаких знаков, посуду лучше не покупать.
    Прежде, чем купить посуду из закаленного стекла, попросите продавца постучать по ней шариковой ручкой или металлической крышкой. На взрывоопасной тарелке появятся трещинки.
  • Чтобы определить качество антипригарного покрытия, поднесите ко дну сковороды магнит.

Если он прикрепится, скорее всего, сковорода покрыта краской, она может быстро облезть.
Эти правила помогут вам выбрать тарелку, которая не взорвется во время обеда, стакан, из которого можно пить все, что угодно, и сковородку, которой не боятся попугаи:

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/38-yadovitaya-posuda/feed/ 0 8206
Посуда из меламина http://sredaobitaniyatv.ru/tableware-melamine/ http://sredaobitaniyatv.ru/tableware-melamine/#respond Sat, 16 Jan 2016 09:54:39 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8316 Читать далее »

]]>
Один из московских рынков, в этом ряду торгуют посудой. Посмотрите на эти симпатичные блюдца, тарелки и кружки. Вы думаете, из них можно пить или есть? Эта посуда только прикидывается посудой. Она сделана из меламина. В 2007 году ученые доказали, что при контакте с горячими продуктами меламиновая посуда выделяет вредные вещества.

38_20160110_184934.656

В случае меламинового полимера в организм человека с разогретой едой попадает два канцерогенных веществе формальдегид и мономерный меламин. Возникает та же самая проблема, которая приводит к возникновению новообразований, то есть, к заболеванию раком.

Валерий Петросян, эксперт ООН по химической безопасности

Меламин. Химическое вещество, порошок белого цвета. Используется в производстве пластмассы, клея, лаков, богат азотом. Добавление его в некондиционное или разбавленное молоко создает видимость высокого содержания в нем белка.

38_20160110_184957.234

Не так давно в Китае молочной смесью с содержанием меламина отравилось 300 тысяч детей, шесть младенцев погибли. Информация о том, поступало ли это молоко в Россию, нет. Зато посуда из меламина поступает к нам беспрепятственно. Меламиновую посуду запретили во многих европейских странах. В России изделия из меламина продавать можно. Но согласно указу Главного санитарного врача страны Геннадия Онищенко, на каждой тарелке обязательно должно быть указано ее название. Например, «Не предназначена для контакта с горячей пищей» или «Для кратковременного контакта с холодными пищевыми продуктами». То есть, в блюда из меламина можно положить хлеб или фрукты, и то ненадолго. Нельзя заливать суп, класть мясо или, скажем, кашу. Кормить из такой посуды детей запрещено.

38_20160110_185124.85938_20160110_185130.73438_20160110_185138.687
Но это на бумаге. Мы решили выяснить, как этот указ действует в жизни. Отправляемся на один из рынков Москвы, в торговые ряды, где продается посуда. На первом же прилавке находим тарелки и чашки из меламина.

Скрытая камера

— А откуда эти тарелки?

— Из Китая.

— А из них точно можно кушать, да?

— Да, конечно.

— А можно купить у вас?

— Это по 40 рублей, по 30 рублей, по 15 рублей.

Ни на одной тарелке и чашке нет надписи, что они не предназначены для горячих продуктов. Указ указом, а воз, как говорится, и ныне там. Посуда из меламина по-прежнему продается без всяких надписей. Мы сообщили в Федеральное управление Роспотребнадзора о том, что обнаружили в продаже меламиновую посуду без опознавательных знаков. Но сотрудников Федеральной службы это не заинтересовало. По их мнению, в том, что на рынке продается опасная посуда, виноваты только предприниматели, у которых нет ни стыда, ни совести.

Разговор по телефону

— Вот вы говорите, что Роспотребнадзор можно обращаться, я обращалась.

— Я на все ваши вопросы ответила.

— Нет, вы не ответили. Вот, я к вам обращаюсь: посуда продается.

— У меня много работы, до свидания.

Тогда мы отправились в Московское управление и написали официальную жалобу. Теперь сотрудники службы должны провести проверку. Мы будем следить за развитием событий.

Чтобы ядовитая посуда не попала на ваш стол, запомните несколько правил. Во-первых, взгляните на дно тарелки. Если там стоит вот такой штамп MELAMINE, ее нельзя использовать для еды. Во-вторых, меламиновую посуду можно распознать по рисунку – он, как правило, легко стирается.

38_20160110_185332.00038_20160110_185340.968

Потрите рисунок на посуде. Если краска легко отходит, скорее всего, посуда сделана из меламина.

38_20160110_185347.234

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/tableware-melamine/feed/ 0 8316
Опасные кастрюли http://sredaobitaniyatv.ru/dangerous-pots/ http://sredaobitaniyatv.ru/dangerous-pots/#comments Sat, 16 Jan 2016 09:41:08 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8308 Читать далее »

]]>
Многие хозяйки хоть краем уха да слышали о вредных сковородках, но от кастрюль подвоха обычно никто не ожидает. И зря. Никель, кадмий, алюминий, хром. Суп, сваренный в этой кастрюле, содержит почти все элементы таблицы Менделеева. Концентрация вредных металлов превышена в 150 раз.

Самая большая опасность в том, что при длительном использовании посуды, сами понимаете, готовятся в них продукты, отравление организма может произойти незаметно за длительный период времени. Будет непонятно, от чего, что происходит. Тем более, если металлы тяжелые.

Александр Бочаров, заместитель начальника отдела ДЭБ МВД России

Партию опасных кастрюль арестовали сотрудники Департамента экономической безопасности МВД. Посуду должны были продавать в крупных супермаркетах. Часть кастрюль уже попала на рынки и в магазины, поэтому будьте внимательны.
38_20160110_184620.60938_20160110_184626.062

После проведения необходимых экспертиз было подтверждено, что эта посуда представляет опасность, угрозу для жизни и здоровья человека. По отдельным показателям предельно допустимая концентрация опасных металлов была превышена в 150 и больше раз.

Александр Бочаров, заместитель начальника отдела ДЭБ МВД России

Опасная посуда оказалась поддельной. Кастрюли привозили из Китая и продавали под видом посуды известной немецкой марки. Справа – настоящая кастрюля, а слева – подделка. На первый взгляд, они практически не отличаются, но разница все-таки есть. Ручки. У поддельной кастрюли они крепятся изнутри с помощью железных болтов, у настоящей они припаяны.

38_20160110_184644.31238_20160110_184658.48438_20160110_184704.250

Ручки припаяны с помощью точечной сварки, и внутри посуды не видно никаких соединений. Ни болтов, ни шурупов, ничего, как видите, здесь нет.

Галина Бердичевская, торговый директор Представительства фирмы-производителя

Отличие второе. Внутри поддельной кастрюли нанесена мерная шкала. В настоящей нет никаких рисунков.

38_20160110_184822.859

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/dangerous-pots/feed/ 1 8308
Краска в виде антипригарного покрытия http://sredaobitaniyatv.ru/paint-in-the-form-of-non-stick-coating/ http://sredaobitaniyatv.ru/paint-in-the-form-of-non-stick-coating/#respond Sat, 16 Jan 2016 09:29:54 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8300 Читать далее »

]]>
Серые частицы на куске говядины. Их Татьяна Мелованова обнаружила, когда сняла жареное мясо с новой сковороды с антипригарным покрытием. Дно посуды покрылось мелкими пупырышками.

И сразу почувствовала, с первого момента жарки я почувствовала что-то не очень, не хороший привкус продуктов. Стала обращать внимание, привкус был металлический.

Татьяна Мелованова, пострадавшая

Покрытие быстро облезало. Через неделю на сковороде не осталось ничего антипригарного. Почему покрытие слезло? Ведь Татьяна, как и положено, мыла его мягкой губкой, а мясо переворачивала только деревянной лопаткой.

Я не пользуюсь ни ножом, не отковыриваю ничего, ни ложками, ни вилками, только пользуюсь деревянной лопаточкой.

Татьяна Мелованова, пострадавшая

Мы показали эту сковороду экспертам. Оказалось, на сковороде было не покрытие, а специальная краска. Некоторые производители покрывают сковородки краской, которые обладают антипригарными свойствами. Проблема в том, что она быстро облезает, особенно если ее плохо нанесли на дно.

Эта посуда сделана не из алюминиевых сплавов, а из углеродистой стали, и на нее нанесено покрытие, как правило, не фторсодержащее, не фторполимерное, а покрытие из синтетических порошковых красок.

Наталья Викулова, руководитель Испытательного центра «Питон»

38_20160110_184251.578

Отличить настоящее покрытие от краски на глаз практически невозможно. Покрашенная поверхность – такая же идеально гладкая, как и антипригарное покрытие. На этикетке и той, и другой сковородки может быть написано «Посуда с антипригарным покрытием». Чтобы понять, что перед вами, надо взять с собой в магазин маленький магнит. Дело в том, что настоящее покрытие обычно напыляют на алюминиевую сковороду – к ней магнит не пристанет, даже если очень постараться, а краску наносят на посуду из углеродистой стали – к ней магнит прикрепится намертво. Закон физики.

38_20160110_184430.93738_20160110_184440.75038_20160110_184445.968

Чтобы определить качество покрытия, поднесите ко дну сковороды магнит. Если он прикрепится, скорее всего, сковорода покрыта краской.

38_20160110_184519.92138_20160110_184522.687

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/paint-in-the-form-of-non-stick-coating/feed/ 0 8300
Виды антипригарного покрытия http://sredaobitaniyatv.ru/types-of-non-stick-coating/ http://sredaobitaniyatv.ru/types-of-non-stick-coating/#respond Sat, 16 Jan 2016 09:21:06 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8292 Читать далее »

]]>
Получается, что антипригарное покрытие безопасно? Но почему тогда на кухне у Натальи Аверьевой погибли попугайчики? Потому что антипригарное покрытие бывает разное. Видов покрытий – несколько десятков, но в основе каждого всегда лежит антипригарный материал. А их всего три – фторсодержащий, титановый и керамический. Они различаются по цвету.

Фторсодержащий материал, или политетрафторэтилен – покрытие, сделанное на его основе, содержит перфтороктановую кислоту. Именно она и погубила попугаев нашей героини. Многие ученые считают, что это покрытие опасно и для человека.

38_20160110_183409.562

Посуда с антипригарным покрытием, сделанная на основе фторполимеров, имеет яркий черный цвет. Вот, например, эта сковорода.

Галина Данилова, эксперт сертификации посуды из металлов и сплавов Ростеста

38_20160110_183650.92138_20160110_183653.187

Титановый материал. От антипригарного покрытия, сделанного на основе титана, пока никто не умирал – ни птицы, ни люди. Наша героиня Людмила жарила блины на сковороде, покрытой титановым материалом.

38_20160110_183700.656

Некоторые производители добавляют в антипригарное покрытие частички металлов и минералов. От этого покрытие имеет слегка блестящий цвет, более светлый.

Галина Данилова, эксперт сертификации посуды из металлов и сплавов Ростеста

38_20160110_183918.453

Третий вид – антипригарное покрытие на основе керамики. Никаких вредных веществ при нагревании не выделяет.

Сегодня на рынке появилась керамическая посуда, она может иметь различные оттенки – от светло-бежевых до темно-коричневых.

Галина Данилова, эксперт сертификации посуды из металлов и сплавов Ростеста

Наиболее экологически безопасной на сегодняшний день является именно посуда с керамическим покрытием.

Наталья Викулова, руководитель Испытательного центра «Питон»

38_20160110_184026.718
А вот из чего сделано покрытие, частицу которого проглотила представитель производителя сковородок, нам выяснить так и не удалось. Как говорится – секрет фирмы. Но поскольку девушка уверена, что выживет, то, похоже, что это либо керамическое, либо титановое покрытие.

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/types-of-non-stick-coating/feed/ 0 8292
Эксперимент. Антипригарное покрытие http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-non-stick-coating/ http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-non-stick-coating/#comments Sat, 16 Jan 2016 08:01:15 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8287 Читать далее »

]]>
Мы решили выяснить, кто прав в этом споре, попадают ли в еду вредные вещества, и опасны ли они для человека.

Чтобы это выяснить, мы устроим соревнование. Будем печь блины. Елена – на старой, доброй чугунной сковородке. Людмила – нас сковородке с антипригарным покрытием. Посмотрим, на чем быстрее и удобнее готовить. А потом отвезем блины на анализ в испытательный центр «Питон». Эксперты проверят, есть ли в них вредные вещества.

38_20160110_174912.359

Хозяйки берутся за дело. Задача каждой – испечь 10 блинов, засекаем время.

Я предпочитаю чугунные сковородки, конкретно моя любимая сковородка, я к ней уже привыкла, мне кажется, и не пригорает в ней ничего. Как-то уже приспособилась и даже не представляю, что могла бы ее заменить на что-то другое.

Елена

38_20160110_174937.328

Первый блин у Елены действительно вышел комом – чугунная сковорода долго нагревалась. Сковорода с покрытием пока что не подводит свою хозяйку. Первый блин, второй, третий, пятый – у Людмилы все идет по плану.

Это моя сковородка, которой я пользуюсь достаточно давно. Она не новая, можно даже сказать, немножко пошкарябанная, но очень удобная, с антипригарным покрытием, и очень хорошо на ней жарить блинчики.

Людмила

Последний блин готов, пора подводить итоги. В этом состязании победила Людмила, она испекла блины на пять минут быстрее, чем Елена. Готовить на сковороде с покрытием, действительно, удобнее. Но безопасно ли? Мы сдали блины вместе со сковородой на экспертизу. Сотрудники лаборатории не нашли ничего опасного ни в еде, ни в самой сковороде.

38_20160110_175111.593

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-non-stick-coating/feed/ 1 8287
Антипригарное покрытие http://sredaobitaniyatv.ru/non-stick-coating/ http://sredaobitaniyatv.ru/non-stick-coating/#respond Sat, 16 Jan 2016 07:56:13 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8283 Читать далее »

]]>
Ученые до сих пор спорят, опасно оно или нет. Специалист по химической безопасности ООН уверен: вещества, которые выделяются при готовке, опасны не только для птицы, но и для человека.

Это вещество, перфтороктановая кислота, к сожалению, оказалась очень сильным канцерогеном, то есть, вещество, стимулирующим новообразования, то есть, возникновение рака в организме человека. И выяснилось, что антипригарные покрытия из политетрафторэтилена содержали эту кислоту. Когда люди клали свои сырые продукты для того, чтобы готовить еду в кастрюле или на сковородке с таким антипригарным покрытием, в эту еду при нагревании переходила и перфтороктановая кислота.

Валерий Петросян, эксперт ООН по химической безопасности

В 2010 году производство посуды с покрытием из политетрафторэтилена было запрещено в США. В России кастрюли и сковородки с таким покрытием разрешены.

38_20160110_174158.828

На государственном уровне, уровне главного санитарного врача России этот вопрос пока не решался, я бы так сказал. Специалисты, и я в частности, об этом говорю, пишу, что такие антипригарные покрытия, сделанные из политетрафторэтилена, содержащего перфтороктановую кислоту, опасны для здоровья человека. Но я вижу, что посуда такая по-прежнему продается.

Валерий Петросян, эксперт ООН по химической безопасности

Производители посуды уверяют: покрытие безопасно, все страхи и ужасы высосаны из пальца, придуманы конкурентами.

Оно абсолютно безвредно, понимаете? Возможно, оно попало в еду, возможно, вы что-то скушали. Но само по себе это покрытие безвредно. Мы так же вдыхаем кучу всего, можем попробовать песок или что-то еще. Вот и все, ничего, никакого вреда это не принесет для организма.

Юлия Логвиненкова, бренд-менеджер фирмы-производителя посуды

В доказательство производитель даже согласился съесть кусок антипригарного покрытия. Прямо в кадре. Внимание – смертельный номер. Сейчас вы увидите, что произойдет с человеком, который проглотит небольшой кусочек сковородки.

В качестве доказательства я могу съесть то, что мы с вами с трудом отколупили. Можете приехать ко мне через несколько лет и поздравить меня с очередным днем рождения.

Юлия Логвиненкова, бренд-менеджер фирмы-производителя посуды

Что случится с пиар-менеджером компании по производству посуды, вы узнаете через несколько лет.

38_20160110_174649.406

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/non-stick-coating/feed/ 0 8283
Смерть попугайчика http://sredaobitaniyatv.ru/the-death-of-a-parrot/ http://sredaobitaniyatv.ru/the-death-of-a-parrot/#respond Sat, 16 Jan 2016 06:57:11 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8278 Читать далее »

]]>
На кухне Натальи Аверьевой творится настоящая мистика. В течение двух месяцев у девушки погибли два попугая. Птицы жили вот в этом домике на холодильнике.

Попугайчика звали Ваня, он стоял на кухне, на высоком холодильнике. Из-за того, что у нас есть котик, мы боялись за Ваню, и поэтому он стоял на кухне, чтобы котик не мог его достать.

Наталья Аверьева, пострадавшая

Ваня жил на кухне, смотрел, как хозяйка жарит картошку на сковородке с антипригарным покрытием. И, казалось, был всем доволен. А через полгода начал болеть, стали облезать перья, пропал аппетит. Вскоре попугайчик погиб. Наталья завела другого питомца – он въехал в ту же клетку.

В честь предыдущего, по которому я очень сильно переживала, мы тоже назвали его Ваня. Мы, к сожалению, не смогли убрать попугая с кухни, поскольку у нас есть кот, и в комнате мы не можем держать, поскольку есть опасность того, что кот съест попугая.

Наталья Аверьева, пострадавшая

Кот попугая не съел. Иван второй через два месяца умер своей смертью. Болезнь развивалась по тому же сценарию: сначала попугайчик потерял аппетит, потом у него вылезли перья.

38_20160110_173739.968

Во время нагревания некоторые сковородки с антипригарным покрытием выделяют перфтороктановую кислоту. Именно от нее и погибли оба попугайчика. Так Наталье сказали ветеринары.

38_20160110_173935.718

Перфтороктановая кислота. Используется при производстве посуды с антипригарным покрытием. Даже минимальное количество этой кислоты, попадая в организм птицы, поражает ее дыхательную систему и приводит к смерти.

38_20160110_173945.937

Попугайчик Иван третий живет в комнате. На кухню Наталья не пускает его даже на несколько минут. Как говорится – береженого Бог бережет.

Только в комнате, очень я его люблю и надеюсь, что с ним не произойдет того, что произошло с предыдущим попугайчиком.

Наталья Аверьева, пострадавшая

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/the-death-of-a-parrot/feed/ 0 8278
Взорвалась посуда http://sredaobitaniyatv.ru/exploded-tableware/ http://sredaobitaniyatv.ru/exploded-tableware/#respond Sat, 16 Jan 2016 06:47:43 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8269 Читать далее »

]]>
Посуда бьется к счастью – это знают все. Но к чему тогда посуда взрывается? Это видео снято на мобильный телефон Дмитрием Чернецким из Новосибирска. Только что на его кухне произошло невероятное событие: ни с того, ни с сего взорвалась стеклянная тарелка. Осколки разлетелись по всей комнате.

Семья Чернецких собиралась обедать, жена возилась у плиты, Дмитрий сидел за столом, чистил картошку. Как вдруг раздался треск.

Неожиданно слышу сильный грохот, думаю – кто-то стрельнул с улицы нам в окно. Первая мысль. Чувствуется, что осколки мимо летят. Потом поворачиваюсь, смотрю – окно целое. Первая мысль – значит, сейчас стеклопакет упадет. Смотрю – все нормально. Тогда давай оценивать ситуацию, что же произошло, что за грохот такой был, что мы так сильно испугались.

Дмитрий Чернецкий, пострадавший

38_20160110_171952.484

Дмитрий осмотрел кухню. Сдуть тарелку сквозняком не могло – все окна закрыты. Тарелка стояла на микроволновке, но та была выключена. На посуде не было сколов и трещин. В нее не клали ничего горячего или холодного. Ею вообще уже несколько дней не пользовались. Волей-неволей начнешь верить в потусторонние силы.

38_20160110_172154.29638_20160110_172208.57838_20160110_172216.406

Первая мысль – конечно же, что это что-то паранормальное. После разрыва тарелки еще продолжался звук треска, продолжался несколько минут.

Дмитрий Чернецкий, пострадавший

Стеклянные тарелки взрываются сами по себе. Это не мистика. Этим происшествиям есть вполне научное объяснение. Взрывается та посуда, которую неправильно закалили. Дело в том, что при закаливании в тарелке образуется два вида напряжений – растягивающие и сдерживающие.

Это сравнивают с тем, как вы наверняка видели по телевизору, как едет какая-нибудь знаменитость, по дороге с двух сторон стоит толпа, стоят милиционеры или охранники, которые эту толпу сдерживают. Цепочка, которая не дает той толпе прорваться и выскочить на дорогу. Вот здесь тоже – краевые зоны не дают всему остальному вырваться и вылететь куда-то.

Александр Чесноков, руководитель Испытательного центра «Стекло»

Когда технология закаливания нарушается, напряжение внутри посуды распределяется неправильно, тарелка превращается в бомбу замедленного действия. Она может взорваться в любой момент. Чтобы не купить опасную тарелку, нужно запомнить простое правило.

38_20160110_172312.828

Если обращали внимание, то в хороших магазинах продавец, прежде чем продать какое-то стеклянное изделие, он обязательно по нему постучит. Это один из тестов – развалится или не развалится.

Александр Чесноков, руководитель Испытательного центра «Стекло»

Прежде чем купить посуду из закаленного стекла, попросите продавца постучать по ней шариковой ручкой или металлической крышкой. На взрывоопасной тарелке появятся трещинки.

38_20160110_172939.203

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/exploded-tableware/feed/ 0 8269
Эксперимент. Ударопрочная посуда http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-high-impact-tableware/ http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-high-impact-tableware/#respond Sat, 16 Jan 2016 06:25:56 +0000 http://sredaobitaniyatv.ru/?p=8245 Читать далее »

]]>
Посуда бьется на счастье. По крайней мере, так мы себя успокаиваем, разбив очередную тарелку или чашку. Современные производители в приметы не верят – они придумали посуду, которая не бьется. Такая посуда называется ударопрочной. Весь ее секрет в закаливании. Сначала свежеиспеченную тарелку нагревают до очень высокой температуры, а затем резко охлаждают.

38_20160110_170521.56238_20160110_170540.015

Температура достигается примерно 650 градусов. При этой температуре в изделии возникает внутреннее напряжение, которое при резком охлаждении как бы замирает. Кода оно замирает, соответственно, это напряжение держит всю структуру самого изделия. Когда изделие полностью остывает, довольно легко сопротивляется любым механическим воздействиям. Так появляется ударопрочная посуда.

Глеб Лебедев, генеральный директор фирмы-производителя ударопрочной посуды

Для пущей важности производители предупреждают, что ударопрочная посуда не может быть использована как аргумент в домашних скандалах. Как ни старайся – не бьется.

Не бьется, когда падает, не откалываются какие-то краешки от этой посуды. Ударопрочная посуда в 3-4 раза прочнее, чем посуда из фарфора, например, из обыкновенного фарфора.

Глеб Лебедев, генеральный директор фирмы-производителя ударопрочной посуды

Ну, разумеется, на столько же она и дороже. Мы решили проверить чудо-посуду на прочность и сравнить ее с обычной, фарфоровой.

38_20160110_170747.390

Покупаем 30 тарелок из ударопрочного стекла и столько же – из фарфора. Обычные тарелки стоят 50 рублей, а ударопрочные – 150. Чтобы не перепутать, ударопрочную посуду мы пометим маркером. Со всем этим грузом отправляемся в выставочный зал. Будем бить посуду. Устанавливаем большую линейку и делаем отметки, с которых будем ронять тарелки на пол.

Наш испытатель надевает защитные очки и каску – мало ли, куда попадет осколок.

38_20160110_170908.26538_20160110_170902.39038_20160110_170858.890

Первой в бой идет тарелка из фарфора. Для начала роняем ее с высоты 40 см. Тарелка не разбилась, на ней даже не появилось ни единой трещинки. Дубль второй. Кидаем тарелку снова, но уже с высоты 50 см.

38_20160110_170913.93738_20160110_170929.29638_20160110_170921.968

40 см – такую высоту выдерживает тарелка из обычного фарфора. По словам производителей, посуда из ударопрочного стекла в три раза крепче фарфоровой, значит, высота в 120 см ей не страшна.

Все наши тарелки, даже если они падают, скорее всего, они не разобьются.

Глеб Лебедев, генеральный директор фирмы-производителя ударопрочной посуды

120 сантиметров. Ну, посмотрим, посмотрим. Увы, высоту в 120 сантиметров ударопрочная тарелка не взяла – разлетелась на мелкие осколки. Мы кидали ударопрочную посуду вновь и вновь, ниже и ниже. 100 см, 80 см, 60 см, но каждый раз тарелки разбивались вдребезги. И только на высоте 40 см от пола тарелка осталась целой и невредимой. Впрочем, как и обычная посуда.

38_20160110_170942.12538_20160110_171052.95338_20160110_171102.43738_20160110_171109.54638_20160110_171110.10938_20160110_171112.03138_20160110_171119.187

Почему тарелки из ударопрочного стекла бьются, как обычные? Может быть, мы били посуду как-то неправильно?

Этот термин пришел в посуду за последние годы из строительства, когда появились ударопрочные стекла для строительства. Они нашли достаточно большой спрос, слово оказалось выигрышное, его стали использовать в рекламных целях – в посуде и стеклянной таре. Хотя смысл немножко разный. Потому что в строительстве четко определено, что такое ударопрочное, есть соответствующие методы испытаний для этого, а для стеклянной посуды и тары таких методов пока что нет.

Александр Чесноков, руководитель Испытательного центра «Стекло»

Итак, никакой ударопрочной посуды не существует. Ни в одном нормативном документе нет таких обозначений. Это миф, и посуда называется «ударопрочной» только потому, что так захотелось продавцу. С таким же успехом можно назвать ее особо хрупкой. Она бьется точно так же, как обычная. Кстати, закаляют любую стеклянную посуду – и обычную и, так называемую ударопрочную. Ничего уникального в этом нет.

38_20160110_171501.156

]]>
http://sredaobitaniyatv.ru/experiment-high-impact-tableware/feed/ 0 8245