Архивы: бананы

17 — Тот ещё фрукт

Бананы желтеют прямо на глазах.

Одна бутылка на вот это вот количество бананов. Здесь 1400 коробок.

Сотрудник фирмы по поставке бананов

Помидоры хранятся по полгода.

Покупательница в супермаркете
Почему они долго хранятся? Что-то с ними сделали

Огурцы поспевают в рекордные сроки.

Данный препарат отвечает за цвет наших овощей.

Сергей Поздняков, старший инспектор Россельхознадзора

Свежие помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец, бананы, яблоки, апельсины, виноград. Прилавки рынков и магазинов в буквальном смысле слова ломятся от всего этого разнообразия. На самом деле, половину этих овощей и фруктов нельзя назвать ни свежими, ни полезными, ни натуральными. Витаминов в них не больше, чем в хот-доге или пакете чипсов. Задача покупателя – найти на прилавке другую половину, действительно свежую и натуральную.

Как говорится в известной пословице, доверяй, но проверяй. Поэтому, когда покупаете овощи или фрукты, помните простые правила. Перед покупкой пощупайте яблоко. Если кожура будет липкой и скользкой, значит, фрукт обрабатывали дифенилом. Такое яблоко лучше вымыть с мылом и снять с него кожуру. Если вы хотите узнать, где именно выросли эти фрукты и овощи, попросите у продавца сертификат и декларацию.

Если помидор ярко-красный и внутри, и снаружи, значит, количество нитратов в нем не превышает норму.

Выбирая огурец, убедитесь, что шипы на кожуре мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью. Если огурец мягкий, значит, в нем, скорее всего, не осталось витаминов.

Если у белокочанной капусты листья плотные, а ножка листа не толстая, то в ней почти нет нитратов. Не покупайте картофель с зелеными пятнами. Перед покупкой надавите на картофелину ногтем. Если вы услышите хруст, значит, в ней нет пестицидов.

Эти правила помогут вам найти на прилавках свежие и правильные овощи и фрукты.

В этой серии:

Быстрое созревание бананов

Фрукты везут в Россию зелеными, но на полках магазинов лежат желтые бананы, спелые киви и красная клубника. Нам удалось узнать, как они поспевают на самом деле. Это не садоводство, это технология. Над ними трудятся не агрономы, а химики. Смотрите внимательно. Сейчас прямо на ваших глазах зеленые бананы превратятся в желтые. Читать далее »