Просроченные замороженных кур

Замороженные куры хранятся полгода, а, значит, среди них реже встречаются просроченные. Но, как показывает практика, все с точностью до наоборот. Тухлая курица с зеленоватым оттенком и пятнами на коже. Такую птицу Катя Тихомирова купила в крупной сети супермаркетов. Ароматную курицу в упаковке вместе с кассовым и товарным чеком девушка отнесла в прокуратуру.

На личный прием к дежурному прокурору обратилась девушка, покупательница продукции универсама «Копейка», принесла с собой курицу, на этикетке которой было установлено, что она с истекшим сроком годности. При этом она принесла также с собой кассовый чек, подтверждающий покупку данной курицы в указанном магазине. Ирина Кукина, старший помощник прокурора Красноперекопского района г. Ярославль

Следователи приехали в магазин с проверкой. На складе нашли 75 замороженных тухлых кур. По закону, морозить цыплят можно только на птицефабрике, то есть ощипанную курицу кладут в специальные холодильники и замораживают методом быстрой заморозки. Продавцы мясного отдела работали по собственной технологии – охлажденных цыплят, которые начали портиться, снимали с витрины. Но вместо того чтобы выбросить, их отправляли в морозилку. Замороженных птиц продавали по 100 рублей за килограмм.

При вторичном замораживании, при нарушении температурных условий хранения потенциально опасная условно-патогенная микрофлора может развиваться и, конечно, принести вред здоровью человека. Лариса Наследова, заместитель начальника отдела санитарного надзора г. Ярославль

За продажу тухлых кур магазин оштрафовали на целых четыре тысячи рублей, а в качестве дополнительного наказания испорченную птицу попросили снять с витрины.

Это – тот самый магазин, где три месяца назад продавали испорченных цыплят. Подходим к прилавку с замороженными курами. Смотрите – просроченные птицы лежат тут, как ни в чем не бывало. Штрафа в четыре тысячи рублей торговцы не испугались – им выгоднее заплатить, чем перестать торговать тухлятиной.

Смотрю, лежит не надлежащего качества продукция, курица замороженная. Нарушена упаковка, срок годности непонятный, цвета сине-зеленого, непонятного. Катя Тихомирова

Мы зашли в другой магазин этой же торговой сети. На прилавках лежит точно такая же просроченная курица. Мы сложили всю перемороженную курицу в тележку и отвезли заведующему.

Скрытая камера

— Это, понятно, неликвид. Это да.

— А почему она у вас на прилавке лежит, причем, она охлажденная называется? Она называется охлажденная, а лежит в отделе замороженных кур.

— Кинули они ее просто туда.

— Как они просто могли ее туда кинуть?

— Четыре дня меня не было, поэтому взяли и кинули.

— Ну, а теперь вы что будете делать? Они ее обратно кинут?

— Нет, просто выкинем ее, да и все.

Мы проверим, выполнит ли заведующий свои обещания. Спустя две недели заходим в этот же магазин. В магазине лежат цыплята в нормальной упаковке и с действующим сроком годности. Получается, что визит корреспондента программы «Среда обитания» продавцы испугались больше, чем штрафа в четыре тысячи рублей.

Я бы советовала следующее. Если вы вдруг покупаете курицу, вдруг какая-то жара может повториться, и при разморозке у вас возникает какое-то ощущение, что что-то тут не то. Вы возвращаетесь в тот магазин, в котором вы купили и говорите: господа, у меня ощущение, что вы охлажденную птицу на определенном рубеже завершения ее жизни на этом свете, вы ее заморозили, а потом продали нам. Ирина Виноградова, директор Российского института потребительских испытаний

Если вы купили курицу, а дома обнаружили, что она испорчена, отнесите ее обратно в магазин. Предъявите продавцам чек и протухшую птицу. Вам обязаны вернуть деньги.