Конфеты с гусеницами

Представьте такую картину: вы дарите своей любимой шоколадные конфеты, она разворачивает обертку, а оттуда вылетают желтые бабочки. Романтика! Такая ситуация вполне могла бы произойти, если вот эти конфеты были куплены в мае. Но Роман Шулепин подарил своей жене конфеты зимой. Бабочки еще не успели вывестись, из конфет выползли маленькие белые гусеницы.

23_194626.20323_194634.68723_201100.37523_201107.156

Я бы не сказал, что они какие-то подозрительные, но, в принципе, я сначала не обратил внимания, просто открывал и закидывал в рот. Не каждый день купишь конфеты с червями.

Роман Шулепин

Пока я рассматривала, Рома уже съел. Начали их разглядывать, потом каждую разворачивать – где-то личинки, где-то гнезда. Цвет такой же, но сверху, как семечки какие-то, как будто продукты жизнедеятельности червя. Или как будто он выедал, и все высыпалось, конфетная крошка. И где-то уже личинка червя лежит в такой паутинке, то есть, уже как в коконе.

Елена Шулепина

Роман успел съесть несколько червивых конфет. Через два часа ему стало плохо: заболел живот, началась рвота. Врачи поставили диагноз «отравление». Неделю пришлось провести на больничном.
Выздоровев, Роман обратился в магазин. Он хотел, чтобы продавцы вернули ему деньги за червивые конфеты и выплатили компенсацию за моральный вред.

Скрытая камера
— Я работаю давно в торговле и знаю, что такое червяк, и как он выглядит.

Но магазин отказался это сделать.

Скрытая камера
— Я сама точно так же съедала, но я почему-то не отравилась. Вообще, от шоколадных конфет не отравишься, если честно.

23_201352.90623_201417.468

После скандала в магазине, Роман Шулепин подал иск в суд. Дело сейчас находится на рассмотрении в Нагатинском районном суде, решение пока не вынесено. Продавцы отказываются признавать свою вину. Они уверены: черви не могли завестись в конфетах на прилавке магазина, даже при неправильном хранении.
23_201516.843

Как в конфеты попали гусеницы? С этим вопросом мы обратились к кондитерам Университета пищевых производств.

Какао-бобы – это импортное сырье. У нас, в нашей стране какао-бобы не произрастают. Мы привозим их из Африки, Южной Америки, Индии и так далее. В процесс обработки на плантации могут попасть личинки, тропические насекомые. И самый важный такой момент – это огневка. Если недостаточно четко, правильно, грамотно провести термическую обработку какао-бобов, то могут остаться личинки огневки.

Зинаида Скобельская, кондитер

23_201935.87523_201949.703

Огневка. Желтая гусеница. Живет в муке, зерне, крупе. В мае окукливается и превращается в серую бабочку.

23_202043.296

В магазине огневке взяться не откуда. Хорошие конфеты можно хранить хоть несколько лет. Они покроются плесенью, испортятся, засохнут, но гусеницы в них точно не заведутся. По мнению экспертов, скорее всего, гусеницы попали в конфеты на фабрике.

Это не в процессе хранения. Если мы имеем чистый полуфабрикат, чистые какао-бобы, такого явления при хранении – в коробках или в завернутом виде – не будет.

Зинаида Скобельская, кондитер

Сейчас червивые конфеты отправили в лабораторию. Эксперты должны выяснить, где были сделаны сладости – на крупной кондитерской фабрике или на подпольном производстве. Если виновата фабрика, она должна будет выплатить Роману компенсацию за моральный вред. Если конфеты окажутся поддельными, нести ответственность будет магазин.

  1. АЛИНА

    сегодня в конфете «Тузя» от фирмы «Лукас» нашла белую гусеницу тоже!! конфета была герметично хорошо закрыта, но как так произошло что ОНО там?!! у меня шок и тошнота после увиденного, щас май и все такое, но блин.. оно не стало бабочкой, и это противно и не приятно!

  2. МАДИНА

    В магазине фабрики «Жако» г. Нальчика продаются червивые конфеты «Княжеские», «Ваше высочество». Опозорилось Жако.

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>