Почему в магазине под видом творога продают творожную массу. Мы решили это выяснить и отправились в магазин
Творог. Как и сыр, это – продукт, состоящий из натурального молока и бактерий. Раньше его тоже называли сыром.
Самый знаменитый плавленый сырок – сырок «Дружба». Его создали 40 лет назад специально для экспедиции на Марс.
Плавленые сыры. Сейчас на прилавках десятки разных видов плавленого сыра – с ветчиной, с грибами, с луком
Мягкие и домашние сыры – их подделывают чаще всего, потому что проще приготовить. Твердый сыр зреет месяцами
Рыжий и усатый таракан, прусак обыкновенный. Это существо оказалось в куске брынзы, которую Марина Евсеенко
Как просроченный сыр попадает на прилавки магазинов? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился
Три-четыре месяца при температуре плюс пять-семь градусов – это максимальный срок хранения сыра.
Пальмовое масло. Его добавляют в сыр, чтобы сэкономить – оно в несколько раз дешевле молока.
Из какого молока делают сыр, и есть ли оно там вообще? Чтобы это узнать, мы покупаем в магазинах 12 образцов