
Приморье, город Владивосток. Оптово-розничный рынок на улице Фадеева. Самый популярный продукт на рынке – рыба. Здесь она всегда свежая и натуральная, ведь до Рыбного порта рукой подать.
Читать далее »Приморье, город Владивосток. Оптово-розничный рынок на улице Фадеева. Самый популярный продукт на рынке – рыба. Здесь она всегда свежая и натуральная, ведь до Рыбного порта рукой подать.
Читать далее »На прилавках магазинов водится рыба, которая не совсем рыба. Её откармливают стимуляторами роста, накачивают химикатами и даже красят в разные цвета. Действительно сёмга не просто окрашена, она очень крашеная, сравните вот две картинки.
Читать далее »Рыба, которая росла в море, реке или озере, её не кормят стимуляторами роста и антибиотиками, она растёт в естественных условиях, в такой рыбе много йода, кальция, витаминов и микроэлементов. Если только она выросла в хорошей воде. По данным экологов в 30% открытых водоемах нашей страны плохая вода, рыба, выросшая там содержит все элементы таблицы Менделеева.
Читать далее »Сколько стоит лед? Вы думаете, что его никто не покупает? Ошибаетесь! Мы с вами каждую неделю покупаем куски льда, причём не дешёвого. Цена льда доходит до 100 рублей за килограмм. Мы покупаем его вместе с рыбой.
Читать далее »Вы купили филе трески, а в нём попался кусок хвоста, неприятно конечно, но пережить можно. Гораздо обиднее, если вы покупали филе окуня, а оно оказалось сделано из минтая, а филе кеты из обычной горбуши.
Читать далее »Но это еще не все чудеса, которые творят производители филе. Чтобы своими глазами увидеть, как делают этот продукт мы приехали на рыбозавод.
Читать далее »Сильный химический запах, его Настя Седова почувствовала, как только кинула на сковородку кусок рыбного филе, оно пахло совсем не рыбой, а аммиаком.
Читать далее »Вернемся в рыбный отдел супермаркета, чаще всего здесь берут пангасиуса и тиляпия, потому что они вкусные и при этом не очень дорогие. Эту рыбу к нам привозят из Китая и Вьетнама, там пангасиуса и тиляпия разводят на небольших фермах. Мы решили посмотреть, как живет эта рыба.
Читать далее »