Архивы по Категориям: Серия 25

25 — Чем нас кормят на улице?

Мы выяснили, что общего между гамбургером и туалетной водой.

В ходе эксперимента

— Вы уверены, что перед вами сейчас гамбургер?

— Да.

Мы узнали, почему нам так нравится еда из фастфуда.

Я бы взял вот эту курицу, очистил ее от того, чем она покрыта.

Алексей Ковальков, диетолог

Мы определили, чем сосиска из хот-дога отличается от обычной.

— Сосиски, которые они делают для нас, они не продают.

Сергей Шихарев, директор компании по продаже хот-догов

Мы поняли, почему Крошка-картошка вырастает до гигантских размеров.

— На самом деле, здесь не только секрет селекции.

Антон Егоров, предприниматель

Теперь мы знаем, как не потолстеть от чизбургера, какие хот-доги лучше покупать, и чем нас кормят на улице.

Мы толстеем совсем не потому, что фастфуд какой-то особенный, мы поправляемся по одной простой причине: много едим. Фастфуд вкусный и калорийный, всегда хочется заказать вторую порцию картофеля, съесть еще один гамбургер или хот-дог.

Чтобы есть фастфуд и не поправляться, надо: запивать быструю еду прохладной минеральной водой, снимать кожу с куриной ножки, перед тем как съесть гамбургер или хот-дог, посчитать, сколько калорий в нем содержится.

В этой серии:

Питание фастфудом в течении года

Трудно поверить, что на этих фотографиях – один и тот же человек. Вот так Катя выглядела, когда уезжала учиться в Америку. А вот такой она вернулась в Москву. За год жизни в штатах девушка поправилась на 20 килограммов. Читать далее »

Макдональс и фастфуд

«Макдоналдс» – самая популярная в мире сеть фастфуда. Каждый из нас хоть раз в жизни ел гамбургер или биг-мак из «Макдоналдса». Сидя за столиком, вы можете посмотреть, как на кухне для вас жарят картошку-фри или поливают котлету соусом. От клиентов ничего не скрывают. Вернее, почти ничего. Читать далее »

Эксперимент. Как толстеют от фастфуда

От фастфуда толстеют – это знает даже ребенок. Но мало кто задумывается, от какой именно еды мы толстеем быстрее всего. И существует ли уличная еда, от которой не поправляются? Чтобы это выяснить, мы решили провести собственный научный опыт.

Николай, Иван и Игорь. Студент, веб-дизайнер, редактор. Разные интересы и профессии, общие только рост и вес. Словно 33 богатыря из сказки, они равны как на подбор: рост 176 см, вес 75 кг, худощавого телосложения. Читать далее »

Эксперимент. Ароматизаторы

Повара добавляют ароматизаторы не просто так. Без них мы вряд ли покупали бы хот-доги, гамбургеры и куры-гриль. Дело в том, что в фастфуде используют только замороженные полуфабрикаты. Их делают, в свою очередь, из замороженных продуктов. Двойная заморозка полностью разрушает запах. Гамбургеры и хот-доги выходят с конвейера пресными. Еду без запаха никто не будет есть. Чтобы вызвать аппетит, она должна вкусно пахнуть. Для этого и используют ароматизаторы. Читать далее »

Хот-дог

Хот-доги. Самый популярный уличный фастфуд. Булка и сосиска, политая кетчупом, горчицей и майонезом. Сытно, вкусно, а главное, дешево. Владельцы палаток с хот-догами уверяют: их сосиски особенные, эксклюзивные, в магазинах такие не продают. Читать далее »

Эксперимент. Выбираем крошку картошку

Результаты экспертизы мы показали создателям сети «Крошка-картошка» и попросили их объяснить, почему в их киосках продают испорченную еду.

Я не хочу сказать, что у нас не бывает проблем. Безусловно, проблемы бывают. Плюс элементарный человеческий фактор. Мы же все понимаем, что продавца нужно учить, нужно платить зарплату, но продавцы не все одинаковые. Случается, когда человек относится к своим обязанностям халатно..

Андрей Конончук, генеральный директор сети фастфуда

Читать далее »

Отравление крошкой картошкой

30 тысяч фанатов в тот вечер не увидели любимую группу на сцене. Концерт пришлось отменить из-за острого отравления ранетки Наташи.

Наташу забрали в больницу, был очень плохой анализ крови, отвезли ее в инфекционное отделение.

Евгения Огурцова, певица

Читать далее »

Крошка-картошка

Крошка-картошка. Вместо заграничных гамбургеров и чикенов нам предлагают привычную с детства картошку с маслом и селедкой, салаты, кофе и чай. На первый взгляд это очень похоже на домашнюю еду. Смущает только одно: крошки-картошки никакие не крошки, а настоящие гиганты. В магазинах такой картофель не продают. Остается только позавидовать владельцам сети, которые научились выращивать клубни такого размера. Читать далее »

Палатки с шаурмой

Палатки с шаурмой. Они есть у любой станции метро и почти на каждом рынке. Наверняка, вы хоть раз покупали горячую шаурму, приятно пахнущую мясом и специями. Мы решили проверить, что же продают на рынках? Не может быть, чтобы все торговцы делали шаурму из неликвида.

Киевский вокзал, Белорусский, Ленинградский вокзалах и платформа «Останкино». В этих местах мы покупаем четыре порции шаурмы, отвозим их на анализ в лабораторию. Вот что нашли эксперты в мясе. Читать далее »