Продукто-мили - Среда обитания ТВ

Продукто-мили – так называют расстояния, которые преодолел овощ, перед тем как попасть в вашу тарелку. Весной на прилавках магазинов лежат настоящие путешественники. Они проезжают тысячи километров, преодолевают границы, стоят в очереди на таможне. Ни один нормальный помидор или огурец такого путешествия не выдержит, просто-напросто сгниет. Чтобы этого не произошло, их обрабатывают парафином.

Парафин – воскоподобное вещество, используется в косметике для производства вазелина. В смеси с бензином является антикоррозийным покрытием.

Парафин создает непроницаемую оболочку на плоде огурца, и таким образом предотвращает потерю влаги и предотвращает развитие болезнетворных организмов. Любовь Гуркина, ученый секретарь института селекции и семеноводства овощных культур

Парафин создает на огурцах невидимую пленку. Она не пропускает влагу – точно так же, как антикоррозийное покрытие на автомобиле. Огурцы, обработанные парафином, могут спокойно доехать из Владивостока до Калининграда и обратно, они будут такими же сочными, как и в начале путешествия. Но сами парафины, которые остаются на кожуре, могут быть опасны.

В этот тип парафина могут добавляться некие пестициды для увеличения срока хранения. Поэтому, когда вы покупаете импортные овощи, то желательно, если вы купили огурец, то срезаете кожуру, потому что именно на ней будут все вредные вещества. Александр Зименко, специалист агрокомбината

Эти кадры сняты на таможне. Две фуры из Италии с грушами, киви и капустой. Одна фура из Испании с лимонами и одна фура из Польши с яблоками. Сотрудники не берут никаких проб и не сдают фрукты в лабораторию. Таможенники просто смотрят документы. По новому закону, страна, откуда везут фрукты, сама проверяет их на безопасность. На границе только смотрят документы, им фактически верят на слово.

Если каких-то документов не хватает, то отбираются пробы специалистами Россельхознадзора для того, чтобы все это проверить в наших лабораториях. Если у нас обнаружены какие-то пестициды в этом образце, то эту продукцию мы останавливаем. Константин Конопляников, начальник отдела управления Россельхознадзора по г. Москве и Московской области

У двух фур из четырех документы не в порядке, фрукты забирают в лабораторию на исследование.

Это яблоки из Польши и лимоны из Испании. Произведено задержание в связи с обнаружением превышения в них пестицидов. Константин Конопляников, начальник отдела управления Россельхознадзора по г. Москве и Московской области.

Если бы документы были в порядке, то яблоки и лимоны вполне могли бы попасть на прилавки магазинов.