Китайские аргофермы - Среда обитания ТВ

Откуда взялся неизвестный помидор? Возможно, он вырос в одном из совхозов, который мы посетили с представителями Россельхознадзора. Здесь овощи для нашего стола выращивают граждане Китая. Инспекторы проверяют такие хозяйства особенно тщательно.

Китайские овощи. Загадка для российских агрономов. Помидоры, огурцы и капуста растут в два раза быстрее, чем это описано в учебниках по растениеводству.

Соответственно за полтора месяца нереально получить без применения каких бы то ни было ухищрений, мягко говоря, такую здоровую продукцию. Любовь Гуркина, ученый секретарь института селекции и семеноводства овощных культур

Совхозы, принадлежащие иностранцам, есть во всех регионах России. Во многих овощи и фрукты выращивают по экспресс-технологии – быстро и дешево. Это – один из китайских совхозов Красноярского края.

Фермер Чинь – начальник бригады. У него самая большая зарплата – 5 тысяч рублей в месяц. Чинь живет, как король. У него отдельный дом из деревянных ящиков и картонных коробок, есть микроволновка, телевизор и даже спутниковая тарелка. В этом картонном домике между парников живут чернорабочие Чиня. В отличие от начальника у них нет телевизора и даже шкафа для одежды. Здесь они спят, здесь же готовят, едят, стирают одежду.

Бригада Чиня снабжает овощами рынки Красноярска, Екатеринбурга и Москвы. Китайский товар пользуется спросом.

Со слов предпринимателя, он возит по всей России эту продукцию. Сотрудница Россельхознадзора

Вот как устроена теплица. Никаких новых технологий и современного оборудования, она отапливается обычной печкой, в качестве дров – шпалы с железнодорожных путей и уголь.

Вот вы видите, по трубе вытекает креозот, это все останется здесь. Мы хотим понять, взяв здесь почвенную пробу, что в этой земле в данный момент находится. Рассада будет убрана, поддоны будут убраны, и все, что здесь натечет, пока здесь топиться, до мая месяца представляете, сколько может натечь с такой трубы? Елена Воропаева, инспектор управления Россельхознадзора по Красноярскому краю

Несмотря на такие спартанские условия, овощи прекрасно себя чувствуют. Помидоры и огурцы растут и поспевают гораздо быстрее своих собратьев из соседних совхозов.

Иностранные граждане никогда не показывают, чем они обрабатывают. И это очень сложно найти. Они стараются это спрятать, может быть, обработки делают рано утром или поздно вечером. И, скорее всего, возможно, они пользуются чем-то. Но если это не найдено – это не доказано. Елена Воропаева, инспектор управления Россельхознадзора по Красноярскому краю

Если помидоры на вид как будто недозрелые, вот такого оранжево-красного цвета, значит, их выращивали с применением неизвестных удобрений. Надавите пальцем на шкурку. Если она толстая, не лопается, а от пальца остается вот такая вмятина, помидор, скорее всего, вырос на такой плантации.

Инспекторы проверили землю на нитраты и пестициды и ничего не нашли. На складе – мешки с китайскими иероглифами. Видимо, это и есть удобрения, которыми посыпают растения. Но из чего состоят эти удобрения, никто не знает.

В реестр разрешенных пестицидов и ядохимикатов. В него внесены все удобрения, которые применяются в нашей стране. Россельхознадзор имеет право искать только те вещества, которые есть в этом реестре. То есть фермер, к примеру, может спокойно поливать ростки ядом курары или опрыскивать раствором хлорки – по закону, его урожай будет безопасен.

Каждый год землю из теплиц берут на анализ, в ней находят новое вещество и вносят его в реестр разрешенных веществ или записывают в перечень запрещенных. В прошлом году в почве соседнего совхоза нашли мышьяк и бензапирен. Фермеры поливали ими землю, для того, чтобы овощи росли быстрее. В этом году эти вещества вписали в перечень веществ, запрещенных в сельском хозяйстве, и закрыли совхоз.

В основном, это вещества первого класса опасности, которые наносят очень большой ущерб нашему организму. Поэтому мы должны это все выявить и донести до сведения, естественно, нашего населения. Светлана Франк, начальник отдела Федеральной службы по ветеринарному контролю Красноярского края

Мышьяк и бензапирен являются канцерогенами. Накапливаются в организме человека, могут провоцировать лейкемию и раковые опухоли. Оба вещества опасны даже в минимальной дозировке.

Они должны вести журнал учета применения, чтобы это было понятно и действительно наказуемо, что они это взяли и внесли. А никакие журналы они соответственно не ведут. И поэтому природоохранная прокуратура нас привлекает к проверкам, потому что сами мы не можем в силу вступившего нового закона 294 «О проверках юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Мы можем зайти на проверку раз в три года. Представьте, что может быть за три года, если их постоянно не контролировать. Елена Воропаева, инспектор управления Россельхознадзора по Красноярскому краю

Проблема в том, что каждый год недобросовестные фермеры меняют удобрения. Это как вирус гриппа, который постоянно мутирует. Совхозы проверяют на запрещенные в прошлом году вещества, а они начинают использовать новые. Сейчас сотрудники Россельхознадзора возьмут пробы земли в этом районе, через неделю будут готовы результаты. Если им повезет, и они найдут превышение хоть одного известного вещества, эти теплицы тоже закроют. Но пока этого не произошло. Поэтому надо уметь отличать такие овощи при покупке.

Проведите рукой по огурцу. Если шипы мягкие, тонкие и их можно стереть ладонью, значит, огурец можно покупать. Если шипы грубые, а кожура темно-зеленого цвета, возможно, он выращен с применением неизвестных химикатов. Чтобы окончательно в этом убедиться, ковырните шкуру у основания ножки огурца. Если овощ ничем не пахнет, значит, его лучше не покупать.