Архивы: арбуз

26 — Дары осени

Мы вырастили арбуз-гигант, чтобы понять, как заработать на нитратах.

Такой арбуз врядли вы захотите есть.

Максим Клыков, баскетболист

Мы отправили в полет банки с соленьями, чтобы узнать, какая машинка для консервации лучше.

Мы пришли за ягодами с дозиметром, чтобы выяснить, откуда в чернике и клюкве цезий.

Возникнет повышенный риск развития онкологических заболеваний, лейкозов и врожденной патологии.

Андрей Бушманов, зам. директора Федерального медико-биологического агентства

Теперь мы знаем, почему арбузы-девочки слаще мальчиков, как выбирать дыню по запаху, и откуда во Владимирской области появляется радиоактивная клюква.

Осень – это пора грибов, ягод, фруктов и овощей. Но не все дары осени одинаково полезны. Поэтому помните:

  • Самый сладкий арбуз выбирают по звуку. Постучите по арбузу. Если звук будет звонким, значит, арбуз сладкий.
  • Безопасную зелень отличают по цвету. Если листья светлые, значит, петрушка, кинза и салат безопасны.
  • Хорошую морковь выбирают по форме. У нее нет трещин и разветвлений на конце.
  • Картофель без нитратов – по содержанию. Если клубень на срезе останется светлым через пять минут, значит, он безопасен.
  • Вкусные кабачки отличают по кожуре. Если на ней от ногтя остается глубокий след, значит, овощ свежий.

Если пользоваться этими советами, то можно не бояться осени, дары приносящей.

В этой серии:

Эксперимент. Выбираем арбуз

«Дайте вот этот, самый сладкий» — просят покупатели бахчевого развала. «Самые вкусные – темные», — уверены одни. «Слаще светлые», — говорят другие. «Арбузы-девочки лучше арбузов-мальчиков», — спорят третьи. Мы решили проверить народные советы и найти самый сладкий арбуз. Читать далее »

Арбузы

Сезон арбузов сейчас в самом разгаре. Бахчевые развалы есть буквально на каждом углу. Каждый год, как только арбузы появляются в продаже, начинаются разговоры о нитратах. Мы все знаем, что нитраты опасны. Мы слышали о том, что они помогают арбуз побыстрее созреть. Но мало кто представляет себе, как именно нитраты действуют на арбуз. Что будет, если поливать их нитратами, сколько душе угодно? Сейчас вы это увидите. Читать далее »