Архивы: мальтозная патока

Варка пива

В классическое бутылочное пиво входят только четыре компонента – хмель, солод, дрожжи и вода. Давайте посмотрим на этикетку. В составе этого пива есть кукуруза, а здесь – мальтозная патока. Все это – несоложеные материалы или, так называемая, несоложенка. Читать далее »