Мясные полуфабрикаты преподносят нам сюрпризы. Пельмени из говядины на самом деле могут быть сделаны из конины с сибирской язвой.
У меня, кроме его фотографии, больше ничего.
Нина Лопатина
Они кричали очень страшно.
Валерий Сбитнев, пострадавший
Паштет для кошек может оказаться лучше, чем паштет для людей. То есть, кошкам живется лучше. А в тушенке могут завестись черви. К счастью, таких сюрпризов не много. Мы искали с собаками мясо в котлетах. Изучали «тушенкометрию».
Мясо, мясо и ничего, кроме мяса.
Валентин Юрин
И ели пельмени с закрытыми глазами.
Теперь мы знаем, какие полуфабрикаты надо покупать, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Найти мясо в пельменях, котлетах и тушенке вполне реально. Просто надо помнить:
- Пельмени, в которых много мяса, самой простой формы.
- Правильный паштет сделан по ГОСТу 12319-77 – в нем всего пять компонентов: мясо, печень, масло сливочное, соль и пряности.
- Настоящая мясная тушенка обычно родом из регионов, где развито скотоводство, — это Оренбургская область, Бурятия, Калининградская область, Сибирь, а также Монголия и Казахстан.
- Больше всего мяса в котлетах категории «А».
Эти советы помогут вам находить в пельменях, котлетах и тушенке только приятные сюрпризы.
В этой серии:
