каррагинан
Тушеное мясо, соль и специи – такие консервы хранятся в закромах родины на секретном складе Росрезерва. Это – стратегический запас. В случае чрезвычайной
Из чего сделана тушенка или котлеты? Есть ли в них мясо? И когда они были изготовлены? Все это, чаще всего, можно прочитать на упаковке.
Костромской бройлер. Еще недавно цыпленок с таким названием продавался во многих магазинах Москвы и Подмосковья. На самом деле, эти куры родом не из Костромы.
Хот-доги. Самый популярный уличный фастфуд. Булка и сосиска, политая кетчупом, горчицей и майонезом. Сытно, вкусно, а главное, дешево. Владельцы палаток
По закону, производитель обязан указывать на упаковке, есть ли в колбасе соя, каррагинан, крахмал и растительная клетчатка. Но так поступают далеко не все.
Серия 14
У солиста группы «Иванушки» Андрея Григорьева-Аполлонова аллергия на сосиски и сардельки. Стоит откусить кусочек, как ему тут же становится плохо.
Как вы думаете, можно ли превратить килограмм фарша в 1,5 килограмма сосисок? Запросто. Производители могут почти в два раза увеличить вес колбасных изделий
Нитрит натрия, каррагинан, пирофосфаты и другая химия есть в любых сосисках и колбасе. Весь вопрос в количестве. Где-то есть только соя и химикаты, а где-то
Серия 14
Почему детям так нравятся сосиски? Все дело в том, что вкусовые рецепторы у них намного чувствительнее, чем у взрослых. Каррагинан, нитрит натрия и пирофосфаты
Каррагинан, нитрит натрия и калия, кошениль, пирофосфаты. Это очень похоже на элементы таблицы Менделеева. Но это то, из чего сегодня делают колбасу, сосиски и сардельки.