Цикорий, рожь, пшеница и даже желуди – все это может быть в упаковке молотого кофе. По вкусу напиток будет похож на натуральный кофе. Не зря во время войны варили кофе из желудей. Одно «но» – желуди не бодрят и не тонизируют. Некоторые производители честно пишут на упаковке, что в продукте есть, к примеру, цикорий или желуди. Правда, это уже не кофе, а кофейный напиток, и это тоже указано на этикетке. Вы знаете, что покупаете.
Хуже другое: на этикетке написано «Натуральный молотый кофе», нарисованы кофейные зерна, а внутри – смесь цикория и молотых желудей. Такие напитки часто делают нелегальные производители, кофе в них надо, как говорится, искать с собаками. Мы будем искать натуральный молотый кофе не с собаками, а со свиньями. Покупаем на рынке три пачки молотого кофе. Именно здесь чаще всего можно встретить подделку. Отвозим напитки на свиноферму. Искать в них кофе, вернее, желуди будет хрюшка по имени Чана.
Хрюшка Чана, два года, любит фрукты, овощи, орехи и желуди. Чует любой продукт, где есть хоть один желудь.
Мы привезли Чане в подарок три пакета молотого кофе. Насыпаем его в три кормушки и предлагаем хрюшке попробовать угощение. Чана подходит к первой и воротит пятачок – этот кофе хрюшке не по душе. Подходит к третьей и отворачивается. А вот от второй кормушки Чану за уши не оттащишь – она жует кофе и похрюкивает от удовольствия.
Секрет свиньи-кофеманки прост: во второй кормушке лежал поддельный кофе. Вернее, даже не кофе, а напиток из молотых желудей – именно поэтому он так понравился Чане.
Для того чтобы отличить кофе, в который добавили желуди, не обязательно искать его со свиньями – нужно просто погадать на кофейной гуще. Ангелина Таинственная. Потомственна ясновидящая и гадалка, умеет предсказывать будущее по картам, рунам, руке, знаку зодиака и кофейной гуще. По гуще может не только сказать, как будут звать вашего жениха, но и отличить настоящий кофе от подделки.
Ангелина варит две турки кофе. В одной – настоящий молотый кофе, купленный в магазине, в другой – поддельный кофе с рынка. Сейчас Ангелина выльет кофейную гущу на два блюдца и пробует угадать, в каком из них поддельный кофе. Вот так выглядит кофейная гуща из первой турки, в ней был настоящий кофе. Посмотрев на него, гадалка предсказала нашему корреспонденту.
Ангелина Таинственная, гадалка:
Ух, какая дорожка, любовь, смотрите – два голубя, вот, на самом деле два голубка, видишь?
Вот так выглядит кофейная гуща из второй турки. Она слипается кусками, в ней белые частички крахмального клейстера.
Ангелина Таинственная, гадалка:
Вижу некачественный кофе, это вообще не кофе, на нем даже гадать нельзя.
Определить имя вашего суженого по этой гуще нельзя. Зато можно сказать, что в кофе есть молотые желуди – к гадалке не ходи.
