нитраты

Овощи и фрукты с нитратами вполне могут попасть на прилавок, даже, несмотря на то, что на всех крупных рынках есть своя лаборатория. Поэтому при покупке

Бахчевая ферма в Ростовской области. Мы приехали сюда с сотрудниками Россельхознадзора. Инспекторы взяли на этом поле пробы земли и отобрали несколько арбузов.

Сезон арбузов сейчас в самом разгаре. Бахчевые развалы есть буквально на каждом углу. Каждый год, как только арбузы появляются в продаже, начинаются разговоры о нитратах.

Дыни, арбузы, персики, кабачки, баклажаны, грибы. Несмотря на засушливое лето 2010, свежие фрукты, овощи, ягоды и грибы все равно появились на прилавках.

Зачем покупать воду из источника, если можно самому набрать ее из родника? Она не пахнет хлоркой, и за нее не надо платить.

Картофель, выросший без химии, можно отличить еще при покупке – он будет плотный и упругий. Клубень, в котором много нитратов и пестицидов, будет гладкий

При покупке пощупайте кочан. У здоровой капусты листья должны быть плотные, а основание листа у кочерыжки не должно быть толстым.

Темные точки и пятна. Если они есть на овощах, значит, их выращивали без химии – так думает большинство из нас. На самом деле, все с точностью до наоборот.

Нитраты, пестициды и гермициды. На самом деле, сейчас без них не обходится ни один совхоз. Химия – единственный шанс сохранить растения и собрать урожай.