Листовой чай

Листовой чай. Это уже не кот в мешке. Вы видите, что именно завариваете. В упаковках не пыль, а настоящие чайные листья, крупные или мелкие. Напиток получается вкуснее и ароматнее чая из пакетиков. Есть только одно «но». По данным экспертов, почти 20% чая, который продается на рынках и в магазинах, просрочено. Казалось бы, что тут страшного? Это же не тухлая рыба и не прокисшее молоко. Чаем, даже просроченным, уж точно не отравишься – думают многие. И ошибаются. Со временем в чае образуются афлатоксины.

Читать далее »

Отличие чая в пакетиках в России и за рубежом

Все самые известные марки чая производят несколько крупных корпораций. Именно их продукция занимает полки магазинов по всему миру. Отличается ли чай, который продается в России, от того, который продают в Европе? Мы решили это выяснить.

Читать далее »

Отравление чаем

Певец Владимир Полудин попал в больницу прямо со сцены. Виной всему оказался обычный чай из пакетика.

Читать далее »

Эксперимент. Листовой чай или в пакетиках

Неужели мы не можем распознать химию в чашке чая? Чтобы это выяснить, мы устроили дегустацию. Пить фруктовый чай будут люди, которые знают в нем толк: Василиса Васильевна, Антонина Михайловна, Раиса Павловна, Екатерина Петровна, Мария Викторовна и Любовь Михайловна. Каждый вечер эти бабушки собираются вместе, поют песни и пьют настоящий чай.

Читать далее »

Выбираем чай

Правда, чай в пакетиках заваривается быстрее листового? Стоит на пару секунд опустить пакетик в кипяток, как вода тут же окрасится в коричневый цвет. Но и это еще не все достижения прогресса. Достаньте пакетик любого чая и опустите е го в стакан, но уже не с кипятком, а с холодной водой. Видите – она тоже приобрела коричневый оттенок. В чем же дело?

Читать далее »

Чай в пакетиках

Чай в пакетиках – это быстро, вкусно, удобно. Заварочные чайники понемногу уходят в прошлое, листовой чай пьют только гурманы. По идее, пакетик – это усовершенствованное ситечко для чая. Заварка, разложенная в индивидуальные упаковки, да еще и с пришитыми веревочками. Давайте распотрошим пакетик и посмотрим, какая заварка внутри. Это нее чаинки, а какой-то порошок. В нем попадаются светло коричневые части ножки чайного листа. Любая, даже мелкая заварка из упаковки выглядит совсем по-другому.

Читать далее »

40 — Опасный градус

Мы испытывали шампанское, коньяк и водку, не жалея живота своего. И все для того, чтобы вы могли хорошо встретить Новый год.

Чтобы отличить настоящее шампанское от газировки со спиртом, положили самого крупного корреспондента в ванну с шампанским.

Читать далее »

Эксперимент. Замораживаем водку

Когда вам приносят водку в графине со льдом, или вы вынимаете бутылку из морозильника, вы наверняка смотрите, как она льется в стакан. Все знают: если напиток в охлажденном виде становится тягучим, значит, водка хорошая. Мы решили испробовать народный метод на практике.

Читать далее »

Выбираем водку

Чтобы выбрать водку к празднику, мы зашли в ближайший магазин. Винно-водочный отдел. Это водка из спирта «Люкс». И эта, и эта тоже. На всех этих полках стоит водка, сделанная из «Люкса». При всей видимости разнообразия, вам продают одно и то же. Напиток из спирта «Альфа» не найдешь днем с огнем. 99% всей водки в стране делают на основе спирта «Люкс».

Читать далее »

Водка

Спирт и вода, крепость 40 градусов, вкус горький. Водка – очень простой по составу напиток. Но производители умудряются выпускать десятки разных видов водки. Чем же пол-литра за 100, 200 и 500 рублей отличаются друг от друга? Ведь и в том, и в другом напитке только спирт и вода? Производители уверяют: разница между дорогой и дешевой водкой огромная.

Читать далее »