Архивы: испорченные продукты

Эксперимент. Куда делась просроченная курица?

33 111305.250

Возьмите из холодильника любой продукт и почитайте, что написано на этикетке. Название, фирма-производитель, состав, срок годности. Последний пункт, наверное, самый важный – именно по нему можно определить, свежий продукт или испорченный. Но часто бывает, что срок годности еще не истек, а еда уже протухла, особенно если продукт продается со скидкой. Читать далее »

24 — Рецепты выживания

Мы вызвали грозу и узнали, в кого чаще всего попадает молния.

Два человека, оказавшиеся в кабине, они были оглушены, но не пострадали, а те, которые лежали под машиной, они погибли.

Дмитрий Коринный, спасатель отряда Центроспас МЧС России

Мы забыли продукты на столе в жару и выяснили, через какое время они испортятся.

На третий час появился уже неприятный запах в свином фарше.

Михаил Минаев, зав. лабораторией микробиологии ВНИИ мясной промышленности им. Горбатова

Мы подожгли квартиру и проверили, как работает система пожарной безопасности.

Скрытая камера

— Для вас открытие то, что они не работают, или вы знали об этом?

— Таких данных у меня не было.

Мы подышали через медицинскую маску и узнали, защищает ли она от дыма.

Скорее, защищает других людей от вас, нежели вас от внешних источников.

Евгений Кузьменко, старший специалист независимой экологической экспертизы

Теперь мы знаем, как выжить во время стихийного бедствия.

Ураганы, грозы, пожары, наводнения, аномальная жара или холод, смог и туман. Это только кажется, что стихийные бедствия происходят где-то далеко. На самом деле, они могут коснуться каждого. Поэтому помните.

Если гроза застала вас в городе, лучше держаться поближе к домам. На площади не открывайте зонт – он может притянуть молнию. Если огонь полыхает за входной дверью или у соседей, а в тамбуре полно дыма, выбегать на улицу нельзя. Дожидайтесь пожарных в квартире и поливайте входную дверь водой. После того как стихнет ураганный ветер, подождите 20 минут и только потом выходите из укрытия. Если вы услышите вот такой сигнал «Внимание всем!», включите третий канал телевидения или радио. Диктор расскажет, что надо делать и куда идти.

Эти правила помогут вам выжить во время стихийного бедствия.

В этой серии:

Порча продуктов в жару

24 205517.640

Вы забыли на столе тарелку супа, и через пару часов он безнадежно протух? Красная рыба к концу застолья начала неприятно пахнуть? Когда на улице плюс 35, такое происходит часто. Сроки годности продуктов уменьшаются в несколько раз. Читать далее »

Уцененные продукты

Супер-, гипер-, мегамаркеты. 70 процентов всех магазинов страны – это торговые сети. Они каждый день устраивают распродажу еды. Сосиски по «красной» цене, селедка «со скидкой 30%», кефир за полцены. На таких покупках действительно можно сэкономить. Но можно ли есть уцененную еду? Мы решили это проверить. Читать далее »

Эксперимент. Свежая или протухшая рыба

09. Рыбный день.avi 001749.395

Известно, что свежесть у рыбы одна – первая, она же последняя. Но рыба протухла, а мы ее все равно покупаем. Почему? Читать далее »

Острое отравление сырой рыбой

09. Рыбный день.avi 001527.644

Сырая рыба, чаще всего мы едим ее в японских ресторанах. Это модно, вкусно и совершенно безопасно. В этом уверены многие. Распространенный миф: имбирь и васаби, которые подают к рыбе, убивают всех микробов и паразитов. Читать далее »

Сухофрукты и орешки

01. Что мы едим05301622 45 03

Ирина продавала сухофрукты в палатке на киевском рынке в Москве, а вот в таких условиях их расфасовывали по пакетам.

Читать далее »

Придорожные рынки

01. Что мы едим03971422 27 30

Придорожные рынки. Здесь самые низкие цены, ниже некуда и никакого контроля. Мясо и рыбу продают под открытым небом в нескольких метрах от трассы, рядом с придорожной канавой. Дешево и сердито. Читать далее »

Отравление 300 студентов

01. Что мы едим03197722 21 56

Красноярск. 2009г. Здание суда. Подсудимая повар Оксана Гегель и директор фирмы «Кейтерье» Павел Понамарев закрывают лица от телекамер из-за этих людей почти 300 студентов заболели сальмонеллезом. Читать далее »

Рынок

01. Что мы едим02664422 16 30

На рынке опыт маскировки неликвида передается по наследству: от продавца к продавцу. Это корпоративный секрет, о котором покупатель не должен знать ничего. Рынок — закрытая территория, посторонним сюда вход воспрещен. Читать далее »