Серия 26
Серия 26
Мы вырастили арбуз-гигант, чтобы понять, как заработать на нитратах. Мы отправили в полет банки с соленьями, чтобы узнать, какая машинка для консервации лучше.
Грибы, как и черника, с удовольствием впитывают в себя вредные вещества, особенно если погода засушливая и им не хватает влаги.
Наверняка вы хоть раз покупали на рынке стакан свежей черники или брали клюкву у бабушки в переходе. Вряд ли вам приходило в голову, что эти ягоды могут быть опасны.
Мы купили на рынке свежие кабачки, баклажаны, морковь и огурцы. Теперь можно делать запасы на зиму. Маринованные огурчики, перец, баклажаны, икра и компоты.
Овощи и фрукты с нитратами вполне могут попасть на прилавок, даже, несмотря на то, что на всех крупных рынках есть своя лаборатория. Поэтому при покупке
Где меньше вероятности наткнуться на химическую дыню – магазин, рынок или бахчевой развал? Покупаем в этих торговых точках три дыни и относим их на анализ в лабораторию.
За сезон овощи и фрукты несколько раз поливают ядохимикатами. Первый раз удобряют землю, чтобы взошли всходы, потом подсыпают стимуляторы роста, чтобы
«Дайте вот этот, самый сладкий» — просят покупатели бахчевого развала. «Самые вкусные – темные», — уверены одни. «Слаще светлые», —
Бахчевая ферма в Ростовской области. Мы приехали сюда с сотрудниками Россельхознадзора. Инспекторы взяли на этом поле пробы земли и отобрали несколько арбузов.
