Выбор вина в магазине

В магазине вполне можно купить недорогое, но хорошее вино.

Фатима Баликоева, преподаватель школы сомелье. Работала на нескольких винзаводах страны. Хорошее вино чует за версту.

Сейчас Фатима покажет, как найти в магазине напиток, который может называться вином. Давайте внимательно посмотрим, что написано на бутылке.

19_124459.75019_124627.656

Если на этикетке вы обнаруживаете надпись, что это вино восстановленное, то просто необходимо сторониться такого вина, лучше его не брать, вы попросту можете отравиться. Потому что еще неизвестно, из какого виноматериала это вино восстановлено.

Фатима Баликоева, преподаватель школы сомелье

19_124803.92119_124817.984

Обратите внимание на место, где разлито вино. Если винодел сам вырастил виноград, сам сделал напиток и разлил в бутылки, значит, вино будет именно вином.

Если вы хотите купить действительно хорошее вино, ищите на этикетке надпись – «Произведено и разлито в одном регионе». Эта фраза чаще всего пишется по-английски.

19_130837.437

Идеальная температура для хранения вина – 10-12 градусов. Она почти нигде не соблюдается. Еще хуже, если на вино попадают прямые солнечные лучи или свет лампы.

С верхней полки я просто не снимаю бутылку. Это говорит о том, что на верхней полке более высокая температура, там включенные софиты, и в итоге вино очень сильно страдает. Вот почему я стараюсь смотреть более низкие полки.

Фатима Баликоева, преподаватель школы сомелье

19_130926.53119_130928.92119_130935.265

В магазине берите вино с нижней полки. Помните: в бутылке, стоящей на верхней полке под светом ламп, вино может оказаться прокисшим.

19_131003.20319_131012.437

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>