Архивы: свинина

Пельмени с сюрпризом

Давайте посмотрим, что написано на этикетке пельменей. Состав: говядина, свинина, соль, перец, мука, яйца. Большинство компаний изготавливает свой продукт именно из этих ингредиентов. Однако недобросовестный производитель может положить в эти пельмени и лосятину, и конину, и даже мясо кенгуру. О том, из чего, на самом деле, могут быть сделаны пельмени, стало известно случайно. Читать далее »

Эксперимент. Выбираем тушенку

Тушеное мясо, соль и специи – такие консервы хранятся в закромах родины на секретном складе Росрезерва. Это – стратегический запас. В случае чрезвычайной ситуации мы с вами будем есть именно эту стратегическую тушенку.

На прилавках магазинов иногда лежит совсем другая тушенка. В некоторых банках есть соя, каррагинан, красители, усилители вкуса, жир, жилы, хрящи – все, что угодно, только не мясо. Читать далее »

Завод про производству колбасы

Но как такое опасное сырье попало на мясокомбинат? Ведь, перед тем как пустить мясо на колбасу, оно проходит несколько экспертиз. У каждой туши или замороженного пласта должны быть ветеринарные и гигиенические заключения. Повторный анализ проводится прямо на производстве. Получается, что производители не могли не знать, что покупают просроченное мясо. Читать далее »

Мясопродукты из 70-х годов

Нам удалось достать колбасу, приготовленную из настоящего мяса. Вот этот батон сделан на одном из российских мясокомбинатов. В нем 90% натуральной говядины и свинины, совсем, как в продукции, которую делали в 70-х. Правда, мясо в этой колбасе тоже 70-х годов. Читать далее »