Продукты в магазинной упаковке

Так как же на прилавках магазинах появляются несвежие продукты? Когда срок годности подходит к концу, продавцы могут просто перепаковать продукты и наклеить этикетку с новым сроком годности.

Скоропортящиеся продукты – сосиски, вареная колбаса, мясо, куры. Эти продукты переупаковывают чаще всего. Посмотрите на витрину любого крупного супермаркета. Многие продукты лежат в фирменной упаковке магазина, на каждой обозначен срок годности, а мелкими буквами написано «Дата упаковки». Например, дата «27 октября» означает, что в этот день колбасу порезали на кусочки, положили в лоток и упаковали. А когда была сделана эта колбаса – неделю или два месяца назад, остается неизвестным.

По словам бывших сотрудников супермаркетов, именно в магазинную упаковку чаще всего кладут просроченные продукты. Это удобно: покупатель не сможет узнать по этикетке, что срок годности уже истек.

33_113045.68733_113059.07833_113100.42133_113117.921

Если вы хотите купить нарезку, выберите на прилавке батон колбасы, а потом попросите продавца его нарезать и упаковать. Тогда вы можете быть уверены, что колбаса не просрочена.

33_113233.359

Охлажденное мясо, куриные окорочка или фарш. Эти продукты часто продаются в фирменной упаковке производителя. Их вроде бы не переупакуешь. Но недобросовестные продавцы знают, как превратить этот продукт в свежий. Надо просто завернуть пачку в оберточную пленку, а сверху прикрепить этикетку магазина с новым сроком годности.

Передо мной полуфабрикат, окорочок. Датировано: изготовлено и упаковано 16 октября 2010 года. Срок годности на сегодняшний день уже просрочен. Чтобы освежить нашу курочку, с помощью обыкновенной пленочки мы придаем свежесть продукту. Берем обыкновенную пищевую пленочку, кладем нашего цыпленка, делаем оригинальную упаковку. Сверху наклеиваем этикетку, датированную 18 октября, свежим числом, и наша курочка уже свежая, которая поступает в продажу. На два дня мы увеличили срок годности полуфабриката.

Светлана Маркова, бывший товаровед

33_113324.95333_113350.10933_113412.06233_113423.781

Перед покупкой смотрите на тот срок годности, который указан на заводской, а не на магазинной упаковке. Обратите внимание на то, как завернут продукт. Если лоток с курицей поверх фабричного полиэтилена обмотан пленкой еще раз, его лучше не покупать.

33_113521.343

Оставить комментарий


Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>