30 173845.000Серия 30
Эксперимент. Выбираем паштет
0333
На этикетке мясных полуфабрикатов вообще есть много интересного. Давайте посмотрим, что написано на банках с паштетами. Вот это, например, называется «Паштет
30 181852.000Серия 30
Эксперимент. Выбираем тушенку
0633
Тушеное мясо, соль и специи – такие консервы хранятся в закромах родины на секретном складе Росрезерва. Это – стратегический запас. В случае чрезвычайной
30 192030.578Серия 30
Поддельная тушенка
0551
Свиные шкурки и соевое мясо, по которому ползают черви. Несколько вагонов с такой тушенкой милиционеры задержали на станции Лосиноостровская в Москве.
28 110603.062Серия 28
Эксперимент. Готовим замороженные куры
1377
Замороженные куры. Их продают по 90-100 рублей за килограмм. Охлажденные цыплята дороже – 110 или даже 120 рублей. Многие хозяйки берут именно замороженных
22 203947.593Серия 22
Эксперимент. Сок или нектар
0198
Эксперимент показал: технология pulp-wash работает, это на руку производителям. Ведь себестоимость сока, сделанного таким способом, в два раза ниже.
20 200547.625Серия 20
Сгущенка
0351
Сейчас мы расскажем еще об одном виде растительных консервов – о сгущенке. Производители давно научились делать ее из растительного жира.
20 210951.296Серия 20
Консервы кукурузы и горошка
0258
Слово «консервы» в переводе с латинского значит «сохраняю». В герметичной баночке даже горошек круглый год остается зеленым, а кукуруза – мягкой и сочной.
20 202029.562Серия 20
Личинки и печень трески
2526
По закону, любое постороннее включение в консервах, будь то жук, гвоздь и даже бриллиант, является нарушением технологии производства и грозит производителям
14. Сколько мяса в колбасе.avi 224052.718Серия 14
Проверка колбасы
0357
По закону, производитель обязан указывать на упаковке, есть ли в колбасе соя, каррагинан, крахмал и растительная клетчатка. Но так поступают далеко не все.
14. Сколько мяса в колбасе.avi 215043.781Серия 14
Эксперимент. Натуральная ли колбаса?
0305
Сколько мы переплачиваем за колбасу? Чтобы выяснить это, мы проведем эксперимент. Технологи Останкинского мясокомбината сделают два сорта «Докторской» колбасы.