Архивы: бактерии - Page 2

Кипячение молока

Я прокипячу молоко, и все бактерии исчезнут – так думает большинство из нас. Мы покупаем молоко на рынке, кипятим и пьем со спокойной душой. На самом деле, вредные бактерии есть и в кипяченом молоке. Пневмония, менингит, остеомиелит – всем этим вы можете заразиться через кипяченое молоко. Дело в том, что бактерии погибают, только если кипятить молоко не меньше 40 минут. Правда, за это время вместе с бактериями исчезнут и все полезные свойства. Читать далее »

Советы по молоку и другой продукции

Кишечная палочка, сальмонеллез и другие опасные бактерии – все это может быть в молоке, кефире и твороге, стоит им хотя бы лишний день постоять в холодильнике. Молочные продукты портятся практически молниеносно. Читать далее »