Архивы: рынок - Page 2

Эксперимент. Продаем квас

Почему квасом так легко отравиться? Кто проверяет квасные бочки? И соблюдается ли срок годности?

Чтобы ответить на эти вопросы, мы решили сами стать продавцами кваса. В интернете находим объявление «Продаются квасные бочки». Звоним по указанному номеру. Оказывается, бочки продает тот же завод, который и делает квас. Приезжаем туда со скрытой камерой – выбирать бочку. Нам показывают 10 желтых бочек, в них квас продают с начала семидесятых. Проржавевшее железо, облупленная краска, запчасти держатся на честном слове. Возможно, в детстве родители покупали вам квас вот из этой или вот из этой бочки. Мы выбираем самую молодую бочку, ей недавно исполнилось 30. Она – ровесница Олимпиады-80. Снаружи бочка выглядит даже моложе своих лет. Заглядываем внутрь. Бочка, которую мы выбрали, прошла предпродажную подготовку: на заводе ее помыли и заправили квасом. Мы отправляемся торговать. Читать далее »

Эксперимент. Продаем молоко, как парное

Парное молоко. На нас, городских жителей это словосочетание действует гипнотически. Запах молока и сена – это что-то из детства, что-то родное даже для тех, кто никогда не выезжал за пределы московской кольцевой автодороги. Мы уверены, что молоко прямо из-под коровки – самое вкусное и самое полезное. Это тебе не молоко из пакета. Читать далее »

Мясо

Рынок, для невнимательного покупателя — это зона риска: гам, толкотня, продавцы торопят: «следующий». Оценив продукты на глазок, мы говорим: «взвесьте мне во-о-о-он тот кусочек.». Внимательно рассмотреть, что же мы купили, удается только дома на кухне. Читать далее »

Рынок

На рынке опыт маскировки неликвида передается по наследству: от продавца к продавцу. Это корпоративный секрет, о котором покупатель не должен знать ничего. Рынок — закрытая территория, посторонним сюда вход воспрещен. Читать далее »

Может ли внимательный покупатель обезопасить себя и свою семью

Алексей Кравчук будет покупать продукты для семейного праздничного стола. Алексей не просто покупатель, он — опытный игрок, профессиональный кулинар, шеф повар московского ресторана.

Но мы выбрали этого человека не только из-за его профессии, а по другой очень веской причине. Читать далее »