Архивы: пиво

19 — Что в бутылке?

Мы испытали на себе, что будет после трех банок алкогольного энергетика.

Все равно, что мотор на холостом ходу пускать на полных оборотах.

Виктор, Гнездицкий, руководитель лаборатории нейрофизиологии НИИ неврологии

Мы испытали на прохожих одно и то же пиво, выпущенное с разницей в два месяца.

Нет, вот это нет, а вот это да, это лучше. Если бы я покупал, то только вот это.

Участник эксперимента

Мы испытали на майках, как действуют красители в алкогольных коктейлях.

Я, может быть, еще написала бы, что только для наружного применения.

Инна мим, дизайнер

Мы испытали на дегустаторах пять образцов вина из супермаркета – можно ли хоть одно из них назвать настоящим вином?

Общее впечатление о вине хорошее, образец неплохой.

Виктор Аксенов, председатель экспертной комиссии РОСТЕСТ-Москва

Испытания прошли успешно, теперь мы знаем, как правильно выбрать коктейли, настоящее пиво и вино.

Пить вредно, и все это знают. Но чтобы пить вино, пиво и коктейли и наутро не страдать от похмелья, надо помнить:

Если в составе перечислены и ячмень, и пшеница, и кукуруза, и мальтозная патока, значит, в пиве много несоложенки. Посмотрите на дату розлива пива. Лучше выбрать тот напиток, который разлит не более месяца назад. Перед покупкой прочитайте состав коктейля. Лучше выбрать тот, в котором только натуральные ароматизаторы. Если вы хотите купить, действительно, хорошее вино, ищите на этикетке надпись: «Произведено и разлито в одном регионе». А в магазине берите вино с нижней полки.

В этой серии:

Фальшивое вино

Пиво и коктейли практически не подделывают – это невыгодно. Какой смысл делать фальшивый алкогольный коктейль? Гораздо проще официально разлить в банки смесь спирта, красителей и ароматизаторов. Совсем другая ситуация с водкой и вином.

Фальшивое вино. В нем нет винограда – только спирт, вода, красители и ароматизаторы. Читать далее »

Эксперимент. Свежее пиво

От 6 месяцев до года. Это – срок хранения бутылочного пива. То есть напиток, разлитый год назад, должен сохранить свой вкус и аромат. Мы решили проверить, так ли это на самом деле? Этот ящик пива мы купили в супермаркете. Судя по этикетке, бутылки разлиты 21 февраля. А в этом ящике – пиво точно такой же марки, купленное прямо на заводе, дата розлива – 28 апреля. Сейчас мы узнаем, какой напиток лучше. Читать далее »

Варка пива

В классическое бутылочное пиво входят только четыре компонента – хмель, солод, дрожжи и вода. Давайте посмотрим на этикетку. В составе этого пива есть кукуруза, а здесь – мальтозная патока. Все это – несоложеные материалы или, так называемая, несоложенка. Читать далее »

Шприц в бутылке пива

Говорят, что пиво – это вода, солод, хмель, дрожжи и совесть пивовара. Но не у всех пивоваров совесть чиста. В бутылку пива могут попасть самые неожиданные вещи. Например, пенсионерка Нелли Рытова нашла в бутылке пива шприц. Читать далее »

Разбавляют ли пиво спиртом?

Все знают, что алкоголь вреден, но все равно пьют. При этом успокаивают себя тем, что из двух зол они выбирают меньшее: пьют не водку, а слабоалкогольные коктейли, не коньяк, а пиво, не виски, а вино. Но меньшее ли это зло? Мы решили это выяснить. Читать далее »