Архивы: вино

19 — Что в бутылке?

Мы испытали на себе, что будет после трех банок алкогольного энергетика.

Все равно, что мотор на холостом ходу пускать на полных оборотах.

Виктор, Гнездицкий, руководитель лаборатории нейрофизиологии НИИ неврологии

Мы испытали на прохожих одно и то же пиво, выпущенное с разницей в два месяца.

Нет, вот это нет, а вот это да, это лучше. Если бы я покупал, то только вот это.

Участник эксперимента

Мы испытали на майках, как действуют красители в алкогольных коктейлях.

Я, может быть, еще написала бы, что только для наружного применения.

Инна мим, дизайнер

Мы испытали на дегустаторах пять образцов вина из супермаркета – можно ли хоть одно из них назвать настоящим вином?

Общее впечатление о вине хорошее, образец неплохой.

Виктор Аксенов, председатель экспертной комиссии РОСТЕСТ-Москва

Испытания прошли успешно, теперь мы знаем, как правильно выбрать коктейли, настоящее пиво и вино.

Пить вредно, и все это знают. Но чтобы пить вино, пиво и коктейли и наутро не страдать от похмелья, надо помнить:

Если в составе перечислены и ячмень, и пшеница, и кукуруза, и мальтозная патока, значит, в пиве много несоложенки. Посмотрите на дату розлива пива. Лучше выбрать тот напиток, который разлит не более месяца назад. Перед покупкой прочитайте состав коктейля. Лучше выбрать тот, в котором только натуральные ароматизаторы. Если вы хотите купить, действительно, хорошее вино, ищите на этикетке надпись: «Произведено и разлито в одном регионе». А в магазине берите вино с нижней полки.

В этой серии:

Выбор вина в магазине

В магазине вполне можно купить недорогое, но хорошее вино.

Фатима Баликоева, преподаватель школы сомелье. Работала на нескольких винзаводах страны. Хорошее вино чует за версту.

Сейчас Фатима покажет, как найти в магазине напиток, который может называться вином. Давайте внимательно посмотрим, что написано на бутылке. Читать далее »

Эксперимент. Проверяем вино из магазина

Настоящее вино. Оно должно быть сделано только из винограда. Единственное, что туда можно добавлять – винные дрожжи. Мы решили проверить, такое ли вино продают в супермаркетах? Может ли этот напиток называться вином? В супермаркетах покупаем пять бутылок вина. Самая дорогая стоит 185 рублей, самая дешевая – 50 рублей. Эти образцы мы сдаем на проверку в лабораторию Ростеста. Читать далее »

Фальшивое вино

Пиво и коктейли практически не подделывают – это невыгодно. Какой смысл делать фальшивый алкогольный коктейль? Гораздо проще официально разлить в банки смесь спирта, красителей и ароматизаторов. Совсем другая ситуация с водкой и вином.

Фальшивое вино. В нем нет винограда – только спирт, вода, красители и ароматизаторы. Читать далее »