Рыба валяется прямо на полу, на стенах цеха плесень, коптильное оборудование в грязи, такую картину инспекторы Роспотребнадзора увидели на предприятии ИП Кобылкиной. Если коптить рыбу в таких условиях, в ней могут появиться бактерии ботулизма. Читать далее »